碱性蛋白酶是什么？ 碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
能分解蛋白质的酶有哪些？
碱性蛋白酶的作用，用法，用量，适用范围是什么
碱性蛋白酶将大分子分解成什么？
胰蛋白酶是碱性蛋白酶，故其不会在消化系统中被水解？为什么是正确的？？ 胰蛋白酶作用于小肠，当胃内容物通过小肠时会刺激胰腺分泌碳酸氢钠中和胃酸并造成弱碱性环境，此时碱性的胰蛋白酶活性很高。都是弱碱性，故不会分解
碱性蛋白酶的主要功能和作用 碱性蛋白酶是由地衣芽胞来杆菌经发酵提炼而成的蛋白水解酶，主要成分为地衣芽胞杆菌蛋白酶，分子量约为27300，是丝氨酸型的内切蛋白酶，能将大分子蛋白质水解成游离的氨基酸等产物。碱性蛋白酶能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强源的分解蛋白质的能力。其生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，产品质量达到食品级标准及试剂级标准，广bai泛应用于食品du、医疗、酿造、丝绸、制革等行业，满足各种不同要求需要。应用范围：碱性蛋白酶在大豆多肽及大豆磷脂功能食品用的应用碱性蛋白酶在洗涤zhi行业的应用碱性蛋白酶在皮革行业的应用碱性蛋白酶在医药原料提取的应用碱性蛋白酶在动物来源蛋白抽提物dao及肉味香精基料的应用碱性蛋白酶在酵母抽提物中的应用使用条件温度：25-70℃PH值：7-10以上资料请参考东恒华道碱性酶
有没有想过蛋白酶可以分解蛋白质，为什么不会把自己分解了？ 1：自身的位点被隐藏或者保护.
加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，这种洗衣粉为什么能够很 你的问题好像没有说完啊？什么叫够很？是够很厉害吗？还是够很什么？加酶洗衣粉中的蛋白酶，是碱性蛋白酶，能够在碱性条件下分解各种蛋白质污渍，比如血渍、奶渍、肉渍等等。
胃蛋白酶为什么不分解自己？
