腌豇豆角
豇豆角怎么做
泡豇豆-酸豆角 酸豆角的做法，酸豆角怎么做请看步骤：1.豇豆洗净，去首尾，晒干表面水分2.水，八角，花椒，盐，冰糖，倒入锅中煮开，晾凉3.豇豆卷小捆，放入容器。（容器要开水煮一下，控。
酱豆角咸菜做法，在中国饮食历史上中，酱豆角曾经是使用量极大的昔制品，尤其是在生活简陋的古代社会和近代社会，酱豆角充当着重要副食的角色，在维系中华民族的日常生活和。
豇豆角怎么做咸菜好吃 豇豆角怎么做咸菜 把新鲜的豇豆理好，注意尽量选择头尾都完好的，防止在腌制过程中会烂掉。找个大盆子，放上清水，加入盐，待其融化，可以尝一下水偏咸，把豇豆放入盐水浸泡，水要漫过豇豆。待豇豆被腌得皮软了，就将其几根几根地塞入密闭的瓶子里，然后再将盆里的盐水也倒进瓶子里，拧紧盖子密封，用玻璃瓶最健康，但是我就顺手取了个洗干净的油桶，也是废物利用吧。待腌得发黄了，再等上两天，基本就可以勾出食用了，勾出一小把将其切成小段，再准备上肉末，辣椒粒。大火，加油，先炒肉末至八成熟，再放入辣椒碎，最后放入腌豇豆煸炒，也可以加些蒜末。脆爽下饭的酸豆角肉末就做好了。
咸豆角腌制方法，腌制咸菜，是需要知道一点技巧的。你所要掌握的是，怎么才不会烂掉，或者是有股臭味。这样你所腌的菜，才不会出现问题。
怎么豇豆角好吃简单做 食材主料肥瘦猪肉200克豇豆角500克辅料油适量盐适量蒜米6瓣步骤肉末豇豆角的做法步骤11.肥瘦猪肉剁成肉末，生姜，打算 切碎肉末豇豆角的做法步骤22.豆角切碎肉末豇豆角的做法步骤33.锅内放入少许的油，放入肉末姜末翻炒肉末豇豆角的做法步骤44.肉末熟了放入豇豆碎肉末豇豆角的做法步骤55.加入适量的盐翻炒肉末豇豆角的做法步骤66.加入切好的蒜泥肉末豇豆角的做法步骤77.放点味精，完成
腌豇豆角怎么做如何做好吃 准备食材－豇豆角 100克盐 适量酱油 100克米醋 50克白糖 适量水 适量步骤－1.把锅里加适量的水2.放入酱油.醋白糖和盐烧开3.把烧开的盐水倒入盆里晾凉4.把姜豆角摘好洗净控干水分5.把豇豆角切成段，放入盆里6.加入适量的盐7.翻拌均匀，腌制两个小时左右8.把豇豆角腌制翠绿并且出水9.然后把豇豆角洗净10.放在蒸帘上沥干水分11.把控好水的将豆角放入晾凉的盐水盆里12.腌制两天即可食用
怎样腌制咸豇豆角？ 正犹如你问题中的描述，市面上大多数都是酸豆角。其实在很多地区也是有咸豆角的，而且咸豆角具有特殊的风味。那么咸豆角该如何腌制呢？我觉得大体上分为两种方法。第1个方法就是传统的腌制方法。传统方法腌制咸豇豆角，其实每个人的做法也不一样，因为用的香料或者配料不太一样，但是最传统的方法其实就是水跟盐腌制出来的，不需要其他的佐料。当然如果你喜欢香雾的话，可以适当的放点儿八角花椒之类的香料，也可以放点辣椒之类的调味品改变一下风味。通常来说如果想快速吃到的话，那就用饱和盐水，所谓的饱和盐水就是水中加盐直到水无法溶解更多的盐为止。用饱和盐水腌制的速度比较快一点，一般两三天即可。而且用饱和盐水可以起到防腐的作用，延长保质期。当然，如果你吃咸味不是太重的话，就不要加那么多的盐。第2种方法就是快速入味（腌制）的方法。这种方法在我之前的文章里面专门写过，我现在再说一下，其实方法很简单，先将将豆角清洗干净，然后烧一锅清水，将豆角放入开水中焯烫，大概30秒左右。也就是将豆角焯至表层变绿色之后，就立马捞出来断凉。断凉之后的豇豆角直接用生盐，均匀涂抹一层，一般几个小时之后就能吃。也可以再用上面说的饱和盐水的方法弄一锅盐水，。
