核桃仁有补虚强体，健脑防老等功效，宅在家里，用核桃仁做有食疗作用的美食。分享12种核桃仁的吃法！核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？【香菇核桃仁】比较适合脾气虚弱型老年耳聋症做法：把250克香菇水发后洗净控干水，切成两半；将150克的核桃仁洗净，放入沸水锅中烫透撕去皮晾干，放入油锅中，用中火炸至酥脆捞出，放在盘中；将100克里脊肉洗净切成薄片，放入小碗内，加精盐，味精，胡椒粉，水淀粉拌和均匀；用另一个碗加入味精，甜酱，水淀粉，葱花，姜末，麻油等调成调味汁；炒锅置火上加植物油烧至六成热，将里脊肉放入急火划散，溜炒到八分熟，烹入料酒，倒入漏勺中；然后在锅中放植物油，适量烧热后先下入水发香菇煸香，再下入葱花姜末炒透，将里脊肉片、核桃仁倒入，翻炒后浇上调味汁，将炒锅翻颠几下即成。佐餐或当菜，随意食用。【核桃枣杞鸡蛋羹】适用于青少年近视眼，视力减退，头昏健忘，腰膝酸软做法：把300克核桃仁去膜炒香，250克红枣核，150克枸杞洗净与200克，鲜猪油一同放入大瓷碗中，加水少许，隔水蒸半小时后备用。每次取2-3勺，打入鸡蛋，加入红糖共同蒸为鸡蛋羹，每日服1-2次。【芝麻核桃粉】适用于肾阴虚型骨质疏松症、也可以用于老年习惯性。
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核桃仁炒鸡丁 炒鸡丁的做法，炒鸡丁怎么做请看步骤：1.准备好食材后，将洗净的彩椒切丁2.鸡里脊切丁后用盐和料酒和淀粉腌制15分钟3.取净锅入油加热4.放入核桃仁过油至金黄色后5。.
【桃仁鸡丁】越吃越聪明，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及。
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核桃仁爆鸡丁的做法 小贴士： 酱爆鸡丁，宫保鸡丁会令新妈妈胃口大开，但注意不要烹饪得过咸，可用彩椒代替辣椒 做法： 1.备好食材 2.鸡肉洗净切丁 3.用蛋清 4.水淀粉拌匀 5。.
