真真老老的技术创新与品质管理 近几年来,全国粽子市场需求以每年35%的速度增长,但粽子生产几乎纯手工作业,生产方式落后,效率低,食品卫生安全跟不上时代发展需求。以糯米、赤豆、猪肉等农产品为主要原料的粽子工业化规模生产水平较低,受熟练劳动力短缺影响(如:培养一名熟练裹粽工需1年),粽子产业发展速度缓慢。“真真老老”从2006年开始,把科技创新作为企业发展的一项重要工作内容,致力于改变纯手工生产的方式,2007年初,粽子行业史上第一条机械化流水线研制成功—裹粽自动灌装流水线。裹粽自动灌装流水线的成功改变了传统手工包粽方式中手不易清洗、工作效率低、一致性差、容易产生交叉污染、对熟练程度要求高等方面的缺陷。经过试验数据显示,裹粽自动灌装流水线投入使用后,熟练工人由原来平均每小时包200只粽子提高到平均每小时包280只粽子,劳动效率提高近40%,同时保证了产品质量的稳定,使粽子的重量、大小等保持了一致,粽子中间的馅料位置准确,使粽子的品感更好。目前此项目已获得国家专利。为了进一步实现包粽自动化,“真真老老”研制包粽自动扎线机,此设备将包粽过程中手工绕线环节由机械代替,此项目的研制成功,将使包粽子效率提高200%,对整个粽子行业将产生深远的影响。2007。
嘉兴粽子文化博物馆的企业发展 1939年,创始人冯昌年注册开设真真老老合记老五芳斋粽子店。1956年,合记、荣记、庆记三家“五芳斋”改制,合并成“人民饮食店”。公方代表姚九华任经理,私方代表冯昌年任副经理。1978年,冯昌年在人民路重操旧业,经营“冯昌年粽子”。1993年,冯月明注册了“真真老老”商标。1999年,嘉兴合记食品有限公司成立,经营“真真老老”粽子。2001年,粽子产量突破100万只。2003年,“真真老老”改制成功,老字号“真真老老”迎来了新发展。2004年,邵建国入主嘉兴合记食品有限公司,“真真老老”进入快速发展轨道;粽子产量突破500万只。2005年,嘉兴市真真老老食品有限公司在油车港新厂区成立;粽子产量突破1000万只。2006年,全国第一台“裹粽自动灌装机”由真真老老机械公司研发成功,两千年前落后的裹粽模式宣告淘汰,粽子行业生产力实现革命性飞跃;“真真老老”粽子产量突破3000万只大关;取得嘉兴市著名商标。2007年,粽子年产值突破亿元,“真真老老”成为中国第二大粽子生产企业。2008年,中国粽子行业协会提升“真真老老”为行业协会副会长单位;并被授予“嘉兴市市级农业龙头企业”;5月,“真真老老”首家餐饮店在嘉兴市区建国路开业。2009年,中国唯一一家。
嘉兴市真真老老食品经营管理有限公司怎么样? 嘉兴市真真老老食品经营管理有限公司是2007-11-21在浙江省嘉兴市南湖区注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于嘉兴市月河历史街区小猪廊下73号二楼。嘉兴市真真老老食品经营管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91330402669173122A,企业法人于臣琪,目前企业处于开业状态。嘉兴市真真老老食品经营管理有限公司的经营范围是:食品经营管理、企业管理咨询;零售:预包装食品兼散装食品、餐饮服务(限分支机构经营)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。嘉兴市真真老老食品经营管理有限公司对外投资0家公司,具有3处分支机构。通过企业信用查看嘉兴市真真老老食品经营管理有限公司更多信息和资讯。
嘉兴真真老老粽子哪个粽子比较畅销?
真真老老的介绍 嘉兴市真真老老食品有限公司是一家以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要原料专业生产、销售嘉兴特产—粽子的专业食品企业。公司坐落在嘉兴市秀洲区,生产厂房建筑面积9400。
真真老老的嘉兴粽子文化博物馆 嘉兴粽子文化博物馆坐落于嘉兴市南湖区月河历史街区中基路180号,于2009年5月开放,博物馆总面积达一千多平方米,陈列各类展品近300件。作为全国首家以粽子文化为主题的博物馆,该馆是由嘉兴市政府大力扶持,由嘉兴真真老老食品有限公司全资兴建的旨在宣传推广嘉兴粽子文化、历史、品牌变迁的专题性博物馆。该馆设有八大展区,再现嘉兴粽子的前世今生,使参观者能够感受到粽子文化的独特魅力。馆区内还设有休闲品粽区,参观者可以一边眺望环城河景,一边品尝各式粽子,形似当年的“粽子堂吃”。
什么牌子的粽子最好吃? 1、五芳斋(中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,中华老字号,浙江五芳斋实业股份有限公司)2、稻香村(十大粽子品牌,于1895年(清光绪21年),中华老字号企业,北京稻香村食品有限责任公司)3、真真老老(于1939年,粽子十大品牌,嘉兴市老字号,嘉兴市真真老老食品有限公司)4、三珍斋(中华老字号,十大粽子品牌,浙江省著名商标,嘉兴三珍斋食品有限公司)5、好利来(粽子十大品牌,知名品牌,大型糕点连锁企业,北京好利来企业投资管理有限公司)6、三全(中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,大型食品生产企业,郑州三全食品有限公司)7、思念(中国名牌,一线品牌/牌子,粽子十大品牌,行业知名品牌,郑州思念食品有限公司)8、元祖(粽子十大品牌,来自台湾,著名西点/蛋糕食品品牌,上海元祖食品有限公司)9、龙凤(中国驰名商标,上海市畅销品牌,粽子十大品牌,上海国福龙凤食品股份有限公司)10、米旗(粽子十大品牌,1994年西安,行业知名品牌,著名品牌,西安米旗食品有限公司)
真真老老创始于哪一年,品牌宣传口号是什么,产品宣传口号是什么? 嘉兴真真老老食品有限公司是一家具有悠久历史的粽子生产企业,其生产的“真真老老”粽子选 料精、质量高,味道鲜美香糯,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。本公司主导产品“真真老老”粽子(品种:大肉粽、豆沙粽、干菜肉粽、素粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、凤鹅粽、排骨粽、腐乳肉粽等,另本公司还针对早餐特别推出了早餐肉粽、早餐豆沙粽、早餐干菜粽,目前已全面打入江苏、浙江等地的放心早餐工程)是由1939年老五芳斋粽子店创始人冯昌年先生嫡子冯月明先生在继承基础基父经营粽子的深厚历史底蕴的基础上,历经几十年的努力,发扬光大冯氏家族独特的传统工艺调制而成。“真真老老”粽子荣获2005 年首届中国粽子文化节《五芳斋》杯全国粽子大奖赛金奖,浙江省嘉兴合记食品有限公司的一款“真真老老”牌干菜鲜肉粽,以其创新的思路、独特的配方,获得了评委的一致好评,荣获金奖,从而成为国内粽子行业中的一匹“黑马”,同时被商业部评为质量放心产品。
真真老老食品公司。现在还招工吗? 真真老老食品厂现在没看到有在招工的,做为求职者你可以网上搜搜真真老老食品厂以前的招聘信息,上面会有该厂的人事部门的联系方式,找到后你就可以致电或邮件问下人事部门最新的招聘信息。
嘉兴市真真老老食品有限公司介绍?