主管餐厅怎么给服务员开早会 餐厅主管开晨会内容

主管餐厅怎么给服务员开早会

餐厅主管晨会说什么 具体点 一总结昨天表现，有褒有贬 二今天的具体任务 三说些鼓舞士气的话（加油，你们很棒之类的）

餐饮领班晨会主要开什么 1、总结2113前一天工作情况，指出工作中存在问题，5261提出整改意见及要求；2、传达当日4102工作注意要点1653，提高服务质量；3、如有“服务准则”之类的标准，可带领背诵，增强服务意识；4、进行简短的技能培训，提高服务质量。