伊比利亚火腿的地理 伊比百利亚猪通常是在位于西班牙中西部（萨拉曼卡省，埃斯特雷马杜拉自治区及安达卢西亚地区北部）的林间牧地畜养的。该地区为典型的地中海自然环境，包含有广阔的牧场及青橡树和西班牙栓皮栎为度主的林木。在广阔的牧场里散养的猪的主要食物来源是这些林木的果实，橡子（知bellotas）。而橡子是获得真正的橡子伊比利亚火腿的必不可少条件。当10月到转年1月橡子结实时（montanera），猪几乎只大量食用橡子（600-800公斤/只）；道然后火腿被精炼至少24个月，最佳为精炼48个月。埃斯特雷马杜拉出产的橡子伊比利亚火腿蛮声海外，在安达卢山脉出产的同样驰名，特别是在韦尔瓦专省（属provincede Huelva）的阿拉塞纳（Aracena）及哈武戈（Jabugo），萨拉曼卡省（provincede Salamanque）的吉胡埃洛（Guijuelo），科尔多瓦省（provincede Cordoue）的洛斯佩德罗切（LosPedroches）
中国火腿和欧洲火腿的区别是什么？
如何区分不同品种的西班牙火腿？
伊比利亚火腿的法定产地 伊比利亚火腿经2002年10月15日颁布的1083/2001皇家法令及2007年11月2日颁布的1469/2007皇家法令得以规范化。伊比利亚火腿的称号（原产地命名）被用于源自伊比利亚猪种的火腿。该猪种全身黑色或是蹄子为黑色，即人们通称的“黑蹄”（pata negra）。（该条为非官方说法，因为欧洲其它地区的猪种也有全身黑色或是蹄黑色，却与伊比利亚种不同）。伊比利亚火腿依韦尔瓦（哈武戈地区，火腿最粗大但口感最一般）、埃斯特雷马杜拉（蒙坦切斯Montánchez）、洛斯佩德罗切河谷以及萨拉曼卡（吉胡埃洛，由于气候原因，对于真正的爱好者来说该地火腿最精致入味，非常细腻）划分法定产区。
西国王杯马德里竞技对吉胡埃洛的比赛几点开始 西国王杯马德里竞技对吉胡埃洛的比赛12月20日早上4点开始
西国王杯马德里竞技对吉胡埃洛的比赛比分多少 西国王杯12-21 04：00 马德里竞技4-1吉胡埃洛
西班牙都有什么特产？ 塔帕、伊比利亚火腿、雪莉酒、葡萄、油橄榄。1、塔帕。是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。塔帕的种类繁多，包括肉类、海鲜和素菜，不过都是咸的，其中又分凉食和热食。2、伊比利亚火腿。伊比利亚猪肉火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种（cerdo ibérico）的黑猪。也被称作伊比利亚生火腿。3、雪莉酒。雪莉酒是西班牙保护品牌葡萄产于西班牙南部安达卢西亚，源于地名赫雷斯，因为“雪利”这个词历史较久，已经英文化了，其他国家如美国、澳大利亚等也生产雪利酒，不过不是西班牙的正宗雪利酒。4、葡萄。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。5、油橄榄。油橄榄是木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油—油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木。参考资料来源：-西班牙
如何区分不同品种的西班牙火腿？ 跟猪的品种，产地环境来区分
西班牙火腿哪里买最划算啊？ 一、伊比利亚火腿分级在西班牙的任何地方，都会看到一根根硕大粗壮的猪后腿被高高悬挂，这就是世界闻名的西班牙火腿，西班牙语名字是Jamón。虽然它能跻身世界上最昂贵的。
