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自己在家能做羊汤面吃吗?怎么做 羊汤面锅

2020-10-06知识4

羊汤面的做法,冬天怎么能少了暖胃又健康的羊汤面呢,今天教大家怎么做羊汤面

自己在家能做羊汤面吃吗?怎么做 羊汤面锅

自己在家能做羊汤面吃吗?怎么做 原材料羊棒骨只能去市场买,我犯懒,于是选择了羊排,即有骨头也能吃点羊肉,不过要是有羊棒骨您最好买羊棒骨,附带加些羊肉。买的时候可以要求直接帮您切好,省的您回家再切了。然后用冷水泡,去腥。泡半个小时就可以了。泡的同时可以先和面,为了使面更劲道,我和面的时候加了个鸡蛋~面和好后,先让一边盖上保鲜膜饧下。休息一下准备煲汤的配料:姜片若干,葱段若干,我还准备了两颗红枣,当然了,里边您还可以放些枸杞等。里边不放桂皮啊,花椒啊,大料啊,八角啊统统不要~如果您有时间,可以大火开过小火慢炖,为了偷懒,我用压力锅炖的~省时间,但缺点是汤的味道不如小火慢炖的。炖汤的时候我是没有放盐的~然后,就可以休息一下了,等到时间差不多的时候,开始擀面条~我主张自己在家做手擀面的最主要原因是市场或超市买的手擀面太厚了,太劲道了。我总觉得大人都不太好消化,别说孩子了。着急忙慌,这面只能用凑合来形容,卖相不是很好的面还是很好吃滴~上张图吧~面的问题搞定,羊汤也可以了。开始煮面,一定记得,用清水煮面。还记得上边咱们说羊汤是没放盐的吧,然后把炖好的羊汤放在锅里调味,您要不想这么麻烦,有简单的,直接准备好碗,在碗里放入盐,芝麻。

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最简单的羊汤面怎么做

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#美食#菜谱#烹饪技巧#羊汤面

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