食物中的六大营养素是：蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂和水分等．某品牌奶粉包装袋上标出的配料如下：脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A、维生素D；。
食用油中含水分吗？是多少？ 食用油出油的方2113式有两种：压榨法和5261浸出法一般食用油是检测其水分及4102挥发物（以大豆油1653为例子）大豆原油 水分及挥发物/（%）≤0.2压榨成品大豆油、浸出成品大豆油质量指标水分及挥发物/（%）≤一级0.05 二级0.05 三级0.1 四级0.2其他食用油水分请咨询冠亚水分检测仪。
如何估计植物油脂中水分和杂质含量？ 最简单的估计方法有烧纸法验水法和钢精勺加热法。操作方法如下：（1）烧纸法验水法取干燥、洁净的扦油管，用食指按住油管上口，插入静止的油容器里，直至底部，放开上口，。
的油脂和水分的状态是怎样的？ 事实上，正常肌肤的油脂和水分分泌应处于一种平衡状态，如果只是简单地将肌肤表面的油分洗去或者吸掉，会造成水油分泌不平衡，反而会刺激皮脂腺分泌更多的油脂
头发缺少油脂和水分怎么办？
油里有没有水？ 烹调用的油不外是动物油和植物油，它们都是甘油和脂肪酸组成.炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应.植物油的熔点都低于37℃，动物油的熔点一般在45-50℃.当油温高达200℃以上时，其中的甘油就会分解，产生出一种叫“丙烯醛”的气体－油烟的主要成分.
