广东人爱吃的那个水煮活猫具体菜名是什么啊？还有那个蛇，菜名叫什么？据说是身份的象征。 不可能煮活猫的，那菜叫龙虎凤(蛇猫鸡)，不是身份象征.
有青岛平度人吗？平度都有哪些特色家乡菜？我现在很着急，谢谢 热拌凉算是平度特色菜 其他的菜基本都差不多
长沙什么地方有盆栽蔬菜吗？那个知道 郊区吧，卖花的市场很多的，自己去打听下喔~
山东的农业地域类型 鲁中地区 淄博沂源：沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩，其中保护地栽培面积1000亩，是全市绿色无公害蔬菜-佛手瓜的主要生产基地，年种植佛手瓜20万株。沂源悦庄镇韭菜：苗山韭菜是。
昌邑热合菜由来 热合菜只有在昌邑可以吃到，昌邑周边东到平度莱州，西到寒亭坊子，南到安丘诸城都没有，这道菜是正宗昌邑特色。合菜者，顾名思义，许多菜合到一起也。昌邑热合菜酸中带鲜，浓香扑鼻，大蒜、醋、香菜、海米与白菜菠菜的味道全部合到一起，妙不可言，营养价值极高。热合菜的身价既经济又平凡，到了昌邑的任何一家餐馆，都可以让厨师来做这个菜，而能知道点热合菜的，保证是昌邑本地人或者到过昌邑的老熟客。热合菜的主料有白菜、菠菜、香菜、大蒜等，看起来像是乱炖，然而这道菜的关键不在于食材，而在于火候，食材下锅放的时间很重要，早了不行，晚了也不行。热合菜做法：主料：大白菜辅料：瘦肉丝、粉条、虾皮、大蒜、香菜、醋、酱油、香油、葱姜末。做法：将白菜切丝，锅内放油八成熟，放葱姜末煸出香味，放肉丝煸炒，加酱油，放入白菜翻炒。约八成熟，加醋(多放)、香菜后出锅放入盆中。将发好的粉条倒入白菜盆中，加虾皮。将捣好的蒜泥加醋后趁热倒入白菜盆中，加入香油，也可加点味精拌匀即可。这道菜不仅具备鲁菜的咸香爽口的特点，更因为在最后放了陈醋蒜泥，使菜中更有浓郁的蒜醋香味。在昌邑，每当有贵客来临必上热合菜，取的是和美友好之意。
烩火烧的做法山东青岛 主料杠子头火烧2个 大葱少许蒜瓣少许 五花肉少许香菜 黄瓜辅料酱油半勺 盐少量烩火烧的做法步骤1.葱、蒜瓣切碎，五花肉切成条形或片状都可2.杠子头火烧切片或块3.香菜或是黄瓜切片，家里香菜只有一小把了，切的黄瓜凑数4.葱、蒜瓣爆香后放入肉，肉熟后倒入少许酱油5.倒入开水，开锅后将火烧片放入6.再次开锅后放入香菜或黄瓜，香喷喷的杠子头火烧就完成啦！小贴士感觉有点硬的好吃，所以开锅后即可停火
清香甘甜的椰子芦花鸡火锅
你觉得辣炒蛤蜊是青岛的代表菜吗？还有什么菜品能代表青岛特色？ 1.葱烧海参2.大虾烧白菜3.香酥鸡4.家常烧（炖）鱼5.葱拌八带6.酸辣鱼丸7.炸虾仁8.辣炒蛤蜊9.海米10.鲍鱼不过大家最熟悉的还是那个青岛大虾希望给个关注，谢谢
组图：平度十大名吃名菜出炉 看看你吃过哪 平度热拌凉、店子火烧、南村煎包、开花馒头、新河开凌梭…今天上午，“食在平度”美食大赛决赛成功举办，共评选出平度名产、名吃、名菜各10个。此外，还评出了平度市十大名厨。今年8月初，“食在平度”概念首次提出便引发全市上下高度认同。平度拥有大泽山葡萄、马家沟芹菜等17个国家地理标志保护产品，是全国拥有地理标志保护产品最多、最集中的区域。平度多样的生态环境，造就了不但粮棉油果菜桑茶等大宗种植品齐全，而且药食同源的山果野菜遍布境内，俯拾皆是，这为“食在平度”提供了源源不断的新鲜食材，在普遍重视健康养生的当下，形成了得天独厚的优势条件。9月份以来，平度市按照“村推荐、镇比赛、市评选”的总体思路，共分为四个阶段组织举办美食大赛活动。即选择一个镇试点、举行镇级美食大赛、举办市级美食大赛、举行美食论坛。今天的比赛是整个大赛的收官之战。经过激烈角逐，店子火烧、南村煎包、大田豆腐、同和巧面、腊杆子烧鸡、旧店水煮肉、新河葱花酱、开花馒头、圆中方大蒜水饺、手撕牛肉，获得平度“十大名吃”称号。平度热拌凉、新河开凌梭、茶山香猪、冲天牛排、花椒鸡、年猪丸子、扒猪脸、祁红熏蹄、秀水牛仔骨、养生南瓜获得平度“十大名菜”称号。。
