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油炸果子的面怎么和 油炸面果子怎么做?

2020-10-06知识8

油炸果子的制作方法 00:00 00:00 100%用户鉴权失败,请先注册成为云用户 云

油炸果子的面怎么和 油炸面果子怎么做?

炸果子的面应该怎么和? 00:00 00:00 100%用户鉴权失败,请先注册成为云用户 云

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油炸果子的做法,油炸果子怎么做请看步骤:1.准备好糯米面,麦芽糖,面粉,水2.麦芽糖加水烧开倒入糯米面搅拌均匀,然后加入面粉搅拌,成型3.用擀面杖压平,切成长条,凉三。

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炸果子的面怎么和

炸面果子的做法!老家东北,以前姥姥过年就会炸一个叫炸面果子的面食,可以存放很久,当零食哄孩子、当主食管饱。不过以前细粮不多不舍得吃。这次回家,刻意要套环吃,于是。

油炸面果子

炸果子面怎么活 主料:面粉200g 辅料:2113油适量、盐5261适量、酵母适量步骤:1、酵母、盐放4102到面粉里2、倒入温水把面粉搅成絮状3、和成1653面团,放到暖和的地方发酵一个小时4、发好的面团,取一块擀成椭圆形的饼片5、用刀子在上边划上三道6、锅里放油,把做好的果子生胚子放入油里开始炸7、炸制两面金黄即可8、炸好的果子,配上牛奶一起吃

油炸面果子怎么做? 用料 鸡蛋 1-2斤(500-1000g)、面粉 3斤(1500g)、油 1斤(500g)、面引子 1斤(500g)、白糖 8两(400g)炸面果子的做法 面引子就是老面,一般炸套环是需要酵母的,当然还需要矾,因为家人对矾的味道很敏感,就没添加太多。1、面引子做法:面粉、酵母、水和在一起,揉成稀面团后放冰箱里冷藏3天以上才可以用。之前蒸馒头剩下的面也可以,干稀要求不高,酵母要看牌子要求。2、糖用水化开,一点点水就可以。把油、面、老面、鸡蛋、糖水和在一起,和成光滑面团。图是第一次弄的,用的面盆.3、面团室温醒2个小时以上,5个小时以下。东北室温23度.醒了2个小时就做了。4、面团取出来揉排气,然后擀平,厚5毫米就好,切很多小矩形或者菱形,中间切段。每两个捏放在一起,后面的边角从前面的中间空里掏出来翻一下。5、油多一些,6成热放入,炸黄色捞出。都炸一遍后都一起沥油,然后油加热到8成热,回炸一下表面会很脆。关注本人头条号,看更多美食知识!

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