开屏武昌鱼 清蒸武昌鱼的做法，清蒸武昌鱼怎么做请看步骤：1.活武昌鱼一条，处理干净后头尾各切一刀，切断2.中段用刀从背上切成片，鱼肚的部分相连；3.将切好的鱼皮置于一大碗中，加入。
武昌鱼如何做成孔雀开屏鱼？ 二，解刀 将鱼头先切下。然后从鱼背开始切。厚度为0.5厘米。主要鱼肚子不能切断，不然将无法摆盘。3三，摆盘 取一圆盘，将解刀好的武昌鱼摆到圆盘中。然后倒上料酒去腥，。
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开屏武昌鱼的做法，开屏武昌鱼怎么做请看开屏武昌鱼的做法步骤图：1、鳊鱼宰杀处理干净后，切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连 2、鱼身上抹上盐、料酒进行腌制 。
