防霾口罩哪家强？ 最近空气实在太差，出门2小时回来就觉得整个人都不对，可有口罩达人告知哪种口罩防霾效果较好并适合每天…
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为什么鲜榨的木瓜牛奶时间久了会变凝固啊？ 鲜榨的木瓜牛2113奶凝固是因为，在5261木瓜中常含有许多4102蛋白质分解酵素，可透过剪切蛋白1653质的胜肽键借以将蛋白质分解。而木瓜中的木瓜凝乳酵酶也会透过酵素反应将牛乳中的κ-酪蛋白分解为疏水性副κ-酪蛋白，促使酪蛋白结构改变而形成凝乳状。木瓜蛋白酶的最适反应温度为55摄氏度，但是在10-90摄氏度都是有活性的，即使出现絮状物也无需担心，都是可以食用的。牛乳中所含有的蛋白质含量平均在3%以上，其中主要包含乳清蛋白与酪蛋白2种，而酪蛋白更占总蛋白量的80%之多。但当牛乳中的酪蛋白与木瓜中的蛋白质分解酵素相遇时，便容易将酪蛋白分解为具有苦味的胜肽分子，而造成木瓜牛奶放久后主要的不良风味来源。扩展资料：保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤。
雪燕和桃胶哪个好，貌似都是补充胶原蛋白的，哪个更加好点呢？ 这个雪燕是补钙养颜的圣品，核胶更注重的是补血养颜。都不是主要补充胶原蛋白的。如果你想补充胶原蛋白吃这两样是无法达到的，最好是直接买纯的胶原蛋白粉，这样补充的更充足，比食补效果要好很多。我们都是喝的法澜秀纯胶原蛋白粉，见效很快，一年补充几个月，就可以保持很好肌肤状态。
