食物添加防腐剂就不腐烂吗
哪个国家发明了食品添加剂 “食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食…祭肉不出三日，出三日不食之矣…。《论语》留下了古人对食物保鲜的最早观点。如果那时有防腐剂，孔夫子就不用担忧了。和孔子的那个年代相比，今天中国食品的生产、加工、经销、售卖和消费的方式已经彻底改变。食品从田间到餐桌之间的链条被拉得越来越长，食品添加剂越来越多地被运用到了食品中去。与此同时，对食品最基本的要求：安全，也受到了挑战。从油条、豆腐开始，中国应用添加剂的历史已经很久了。早在东汉时期，就使用盐卤作凝固剂制作豆腐。从南宋开始，一矾二碱三盐的油条配方就有了记载，是老百姓早餐桌上物美价廉的食品。国人吃了上千年的油条、豆腐，历史上尚未出现一例长期吃这种食品产生的中毒事件。亚硝酸盐大概在800 年前的南宋用于腊肉生产。公元6世纪，农业科学家贾思勰还在《齐民要术》中，记载了天然色素用于食品的方法。泡菜的历史有几千年了。加工过程中先民不自觉使用了食品添加剂，过去的食盐、海盐等全都是粗制天然盐，正是泡菜口感变脆的因素。世界范围内，公元前1500年，埃及用食用色素为糖果着色，公元前4世纪，人们开始为葡萄酒人工着色。最早使用的化学合成食品添加剂。
食品中常用的防腐剂主要有哪些？日常生活中。 防腐剂是指具有杀死微生物或者抑制其增殖作用的物质，又叫抗微生物剂、抗菌剂。严格来讲，有杀菌作用的物质叫杀 菌剂，仅有抑制细菌作用的物质叫防腐剂。但一般不作严格 。
食品添加剂的发明和使用，是现在危害人身体的重要来源吗？ 首先，谢谢邀请！不过呢，您这不是挖了个“坑”让我跳吗？开个玩笑哈。也就是说本命题是个“陷阱”耶，不能这么说哦。如果没有食品添加剂的发明，那么世间岂不缺少了很多美食？古时美酒的酿造，豆腐的发明都与添加剂有关呢，各种现代食品就更不用说啦，食品添加剂让食品的色、香、味俱全，重要的是还可以延长食品保质期，这一点很重要，因为如果食品腐败，滋生致病微生物对人体危害更大。不过，很多国家都有自己严格的使用标准，按标准合理使用一般不会对健康造成你担心的危害，还有就是要注意摄入的量。我想大家担心更多的可能是食品添加剂的滥用（超量、超范围使用等）或使用非法添加物，如三聚氰胺添加到奶粉中导致食品安全事件的发生。先前我已有相关的解答，不再赘述，希望您能谅解，再次感谢您的邀请，不过希望您下次能提问轻松点的关于健康的话题，那样我就很乐意回答啦，您说呢？
