蒜蓉开背虾，到底该如何给虾开背，才不会导致大虾散开？
蒜香开背虾的家常做法大全怎么做好 主料对虾400克辅料料酒适量盐适量葱姜蒜适量步骤1.将葱姜蒜切成末。2.对虾洗净，去虾须。3.用小刀开虾背。4.挑去虾线，看黑黑的虾线。5.全部开背完毕后，均匀码放在盘中。6.倒入料酒，去去腥味。7.撒点盐，调调味道。8.放上切好葱姜蒜末。9.上锅蒸熟。10.出锅即可。
手把手教你制作蒜蓉开背虾，蒜蓉开背虾是粤系名菜，香味俱全，它以虾作为主要原材料，其含有的蛋白质丰富、营养价值也很高。当然，小伙伴们完全不用担心，因为制作过程相当。
蒜蓉粉丝开背虾怎么做，做年夜饭怎么能少得了蒜蓉粉丝开背虾这道硬菜呢？下面就来看看好吃美味的蒜蓉开背虾怎么做吧。
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