如何制作奶油花生糖？ 制作奶油花生糖的方法：1.原料及配方：白糖2.35kg，花生仁2.25kg，奶油0.25kg，小苏打0．5kg，食盐150g，黄油150g，液体葡萄糖3.75kg。2、制作要点：①熬糖：花生仁炒脆并精选。
奶油糖花生 1.花生在锅中文火翻炒，不放油，等劈啪声从连续不断到稀少时盛出，晾凉2.锅中放白糖，水，熬制糖浆，翻大泡时放入淡奶油，继续熬3.等糖浆可以拔丝时倒入凉好的花色快速翻炒。
奶油花生糖怎么做？
奶油花生糖最正宗的做法 前言「红糖」的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火。
自制奶油花生糖的做法 前言小时候记得快过年的时候，妈妈就会做花生糖，记得那时候用的是麦芽糖，加上炒香的花生芝麻，非常好吃！妈妈做这个可是很有名气的，她做的花生糖。
奶油花生糖的家常做法大全怎么做好 食材主料老红糖150克淡奶油250毫升辅料花生90克步骤1.红糖切碎2.倒入淡奶油3.大火加热沸腾后改中火继续熬煮4.淡奶油中的水分会慢慢挥发，当糖浆变得浓稠时，（约10分钟后），需要用刮刀不断的搅拌，避免糊锅底5.当糖浆温度达到150度时，倒入花生快速拌匀6.立刻倒入铺有油纸的容器中，待凉，微温时切块即可
