瑶柱花胶炖瘦肉的做法，瑶柱花胶炖瘦肉怎么做 1.瘦肉切大片，备好瑶柱；2.花胶提前泡发三小时以上；3.沙参，玉竹，莲子，芡实，陈皮等可以提前泡发一下，蜜枣洗净即可；4.瘦肉冷水下锅（可以和姜片一起，妈妈做完手术不能吃姜，所以没放！5.焯过水后过清水洗净备用；6.水里加料酒，把花胶也焯一下，过清水洗净；7.把焯好的瘦肉入炖盅；8.把沙参等配料也放入；9.还有瑶柱和花胶；10.加入适量的开水；按电子炖盅说明在外围也加入开水；11.盖好盖子炖约2.5-3小时左右，食用前加盐调味！
花胶瑶柱炖乳鸽的功效 营养分析花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。药用价值从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。食疗功效花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
花胶瑶柱炖瘦肉，好处都知道，不多说！放进凉水中浸泡8小时左右（待花胶完全浸软即可）注：不要用热水浸泡，虽说用热水浸泡能够加快泡软，不过同时花胶里面的胶原蛋白和其它。
花胶瑶柱(干贝)瘦肉粥 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
