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北苑贡茶的兴衰是怎样的? 胜林北苑

2020-10-06知识7

北苑的词语释义 【语出】唐·卢纶《春词》:“北苑罗裙带,尘衢锦绣鞋。醉眠芳树下,半被落花埋。《北史·魏明元帝纪》:“癸丑,穿鱼池于北苑。【示例】宋·吴曾《能改斋漫录·地理》:“李氏集有翰林学士陈乔作《北苑侍宴赋诗序》曰:‘北苑,皇居之胜概也。掩映丹阙,萦回绿波,珍禽奇兽充其中,修竹茂林森其后。他累官至北苑使,后称之为董北苑。【语出】宋·沈括《梦溪笔谈·书画》:“江南中主时,有北苑使董源善画,尤工秋岚远景,多写江南真山,不为奇峭之笔。【示例】明·董其昌《画禅室随笔》:“北苑画小树,不先作树枝及根,但以笔点成形。清·曹寅《送程正路之黄陂丞》:“画家遵北苑,墨法秘南唐,二者能兼得,茅斋竟夕香。【语出】宋·熊蕃《宣和北苑贡茶录》:“五代之季,建属南唐,岁率诸县民采茶北苑。注,“建”,指建州,今福建建瓯县。【示例】宋·赵汝砺《北苑别录》:“厥今,茶自北苑上者,独冠天下,非人间所可得也。北京地铁站名中,有两个以“北苑”而称的,一个是13号线上的“北苑”站,另一个是八通线上的“通州北苑”站,其得名各有说法。13号线的“北苑站”因临近古代皇家游猎的“北苑”而得名。所谓的“苑”也称“囿”,最初是指水草丰美、林木茂盛,适合。

北苑贡茶的兴衰是怎样的? 胜林北苑

北苑贡茶的兴衰是怎样的? 北宋时,岭南北苑被专辟为全国唯一的御用贡茶产地,全国各地的贡茶生产均南移集中于此。宋太宗赵炅太平兴国二年(977),凤凰山设漕司行衙,置北苑御焙(官焙),派漕臣督造。

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北苑茶的起源 北苑茶是中国茶叶发展史上最著名的贡茶,起源于五代十国时期的闽国。闽龙启元年(闽王王审知之子王延钧的年号,公元933年),建州建安县(今福建省建瓯市)有位茶园业主张廷晖,在凤凰山(今建瓯市东峰镇境内)经营方圆30里的茶园,因战事频繁,难以为继,就将茶园全部献给闽王,作为皇家茶园。茶园地处闽国北部,故称“北苑御茶园”。所产之茶称“北苑茶”,上贡闽国和后来的南唐。北宋时贡茶生产南移到北苑,太平兴国二年(宋太宗赵炅年号,公元977年)在凤凰山设漕司行衙,置北苑御焙(官焙),派漕臣督造北苑贡茶。北苑贡茶以龙凤图案的模具制作蒸青团茶,又称龙凤茶、龙团凤饼、建溪官茶等,先后有龙凤团、小龙团、密云龙、龙团胜雪等几十个品种。民间私焙(壑源等)也随之兴旺。鼎盛时期,有官私茶焙1336处。宋徽宗赵佶的《大观茶论》说:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下,壑源之品,亦自此而盛。诗人陆游赞誉为“建溪官茶天下绝”。明洪武二十四年(公元1391年),朱元璋下诏罢造龙凤团茶,官焙衰亡,团茶向散茶演变。从五代至明代,北苑茶上贡四朝(五代的闽和南唐、两宋、元、明),历时458年,成为中国最璀灿闪亮的茶星。

北苑贡茶的兴衰是怎样的? 胜林北苑

乌龙茶为什么叫乌龙茶? 乌龙茶的由来有这么一个说法:龙是中华名族的象征,古代帝王自称为龙的化身,以表珍贵。北苑贡茶称为龙团。当时茶外形似饼,堪称“龙团凤饼”,进攻王室享用。之后商人为显武夷茶的珍贵,于是将乌龙茶为商标,产品畅销后,统称为“乌龙茶”。乌龙茶最初起源于武夷茶,是北苑茶的一种,北苑茶又是福建最早的贡茶。根据史书记载,北苑茶是中国茶叶发展史上最著名的皇家御茶,起源于五代十国时期的闽国。当时那里有个茶园园,后来因为战事频繁,难以为继,就将茶园全部献给闽王,作为皇家茶园。茶园地处闽国北部,故称“北苑御茶园”。所产之茶称“北苑茶”,上贡闽国和后来的南唐。北宋时贡茶生产南移到北苑,太平兴国二年(宋太宗赵炅年号,公元977年)在凤凰山设漕司行衙,置北苑御焙,派漕臣督造北苑御茶。北苑贡茶以龙凤图案的模具制作蒸青团茶,又称龙凤茶、龙团凤饼或龙凤团饼、建溪官茶等。当时先后有龙凤团、小龙团、密云龙、龙团胜雪等几十个品种。民间私焙也随之兴起。鼎盛时期,有官私茶焙1336处。我们现在所说的乌龙茶,包括铁观音、水仙、肉桂、凤凰单丛、冻顶乌龙等。广东乌龙,也有900多年的历史,主要一潮州的凤凰山、饶平、陆丰、焦虑、平远等地为主。品种有。

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什么是北苑龙凤团茶? 您好~关于北苑龙凤团茶``` 北苑龙凤团茶,是我国茶叶生产中的一颗绚丽璀灿的明星。它始于南唐,盛于宋元,止于明初。四百多年间,它一直作为国内“贡茶”中的上品,专供。

北苑贡茶的北苑贡茶历史 东峰种植茶叶历史悠久,是中国历史上著名的茶叶产区之一。据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证,在南北朝时(479-502年)建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐朝开元天宝间(713-755年)建州境内就已盛产茶叶,且茶叶制作已从草茶向蒸青茶过渡。《画墁录》述:唐贞元年间(785-804年)常衮担任福建观察使兼建州剌史,在建州主持改革茶的制作工艺,把蒸青茶叶研末和膏,压成茶饼,创制了研膏茶,俗称片茶,因茶饼中间打有一小孔便于用绳穿起来携带,所以也叫串茶。研膏茶的名品叫“紫笋”,又叫“香腊片”(一种加腊面的片茶),在全国已享有声誉。贞元后期,建安山地种茶已相当普遍,而且出现了许多种茶大户和一些因办茶园发家的“茶焙地主”,建安吉苑里张廷晖便是突出的一个。到了唐末,建安研膏茶开始进入上层社会,并被地方官列为每年上供的贡品。至南唐,王审知建立闽国,当时建安吉苑里茶焙地主张廷晖在凤凰山拥有数十里茶园,生产的质量相当不错,民间传说因为当时闽王好茶,而且特别喜欢张的凤凰山茶,于是不断来索取,张不堪其扰,加上闽王之子王延禀、王延政等人内讧争战,战事频生,民不聊生,茶业难以维持。闽龙启元年(933年)张廷晖干脆把。

北苑将期献天子,林下雄豪先斗美什么.意思 你提到这首诗出自范仲淹的一首诗歌,讲的是斗茗的事情,我把具体情形奉上:重点处已经为你做了标记!五代时,福建建安就有“斗茶”活动,入宋,建安成了当时最负盛名的茶区,北苑又是太宗圈定的贡茶区,为决出进贡品种,遂使斗茶在建安兴隆起来,每年新茶上市,各茶区的茶家携带珍品,身怀绝招,前来比试。当地职官在福建转运使的率领下,充当评判,作出裁决。范仲淹有《和章岷从事斗茶歌》以纪此事:年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈,唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。【北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。其间品第胡能欺,十目视而十手指。胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。吁嗟天产石上英,论功不愧阶前。众人之浊我可清,千日之醉我可醒。屈原试与招魂魄,刘伶却得闻雷霆。卢仝敢不歌,陆羽须作经。森然万象中,焉知无茶星。商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇。长安酒价减百万,成都药市无光辉。不如仙山一啜好,泠然便欲乘风。

“天下之茶闽为最,建之北苑又为最”,北苑贡茶为何能成贵族珍品? 由于前人的铺垫,到了北宋熙宁、元丰、宣和年间,也就是北宋中后期,北苑茶的发展进入了黄金时代…大文豪欧阳修就作诗说:“建安三千五百里,京师三月尝新茶。此时的“细色五纲”“龙团胜雪”恐怕比欧阳修写诗时传得更急。至此,北苑茶以其皇家御焙的高贵地位和出产龙凤团茶制作之精、品质之高、包装之奢华、价值之昂贵(一饼价值高达四十缗,举世无双,有诗云:“皇帝一盅茶,百姓三年粮”,正是指此)…那么,黄金年代的北苑会是一幅什么景象呢?因为整个宋代的茶学基础几乎就是北苑茶,所以如今北苑茶如何精贵、在宫廷如何盛行、甚至如何制作等情景细节,在史料中都有大量记载。根据有关史料和相关文物考古、田野调查,不难梳理北苑茶黄金年代里的繁荣景象。所以,北苑茶存在的意义绝不仅只是为了宫廷,它精绝的品质、冠绝天下的名声,带动的是整个建安茶,它除了专供宋朝皇室享用之外,拉动的是整个建安茶产业,拉动的是依附于这个产业的广大民生。北苑不仅是中国历史上最为著名的宫廷御茶园,是宋代贡茶的制作中心,是中国团饼茶最高制作工艺的发祥地,是宋代茶学的主基调,也是宋代茶最为华丽的形象广告,它拉动了整个宋朝茶产业,在世界历史上的中世纪时期极大推动了世界。

“天下之茶闽为最,建之北苑又为最”,北苑贡茶为何能成贵族珍品? 宋朝时期茶叶总体上可以分为两大类,根据《宋史·食货志》载:“茶有两类,曰片茶,曰散茶”。其中,片茶就是蒸青团茶,散茶则为蒸青散茶,不是后世的炒青。两者最大的区别是团茶在蒸青以后,还要经过压榨、研茶等工序以后,用模具做成龙团凤饼,而散茶则是蒸青完成后,在适当加工烘干。根据宋人饮茶习惯和文化风气,片茶是当时的主流,皇宫内院和上流社会,都是饮用片茶为主,只有民间百姓,特别是家里不富裕的人家,才会购买和饮用散茶。在当时的观念中,散茶相对来说,价格低廉,制作简单,是上不了台面的茶叶。宋朝片茶中,又以北苑贡茶最为出名。当然,在封建社会,上供给皇家的肯定最好的茶叶。虽然除皇家以外的上流社会,无法饮用御茶,但上有好下必附,民间仿造龙团凤饼茶非常多,饮茶人也以此为荣。一、北苑贡茶名字的由来北苑贡茶出产自福建建安以东三十里的凤凰山一带,差不多是今天的闽江上游,武夷山脉东南方向。这里属于今天的华南茶区的范围,自古盛产名茶。一方面是境内多山地丘陵,生态环境良好,土壤肥沃,土层深厚。而且根据现代土壤酸碱度测定,属于典型的山地红壤,酸碱度pH值在4.5~5.5之间,非常适宜茶树生长。再加上福建地区气候温暖,年平均气温高于。

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