夫妻肺片的做法，夫妻肺片怎么做请看步骤：1.将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，。
夫妻肺片--经典川菜 1.第一步：熬红油准备材料：辣椒粉 4/3杯、辣椒碎 1/4杯（1杯=250毫升下同）、花椒 1大勺、丁香 3颗、桂皮 小半条、小茴香 1小勺、草果 1颗、八角 4颗、香叶 3片、生姜 1。
夫妻肺片的做法，夫妻肺片，原名夫妻废片，指废弃的边角料，但是名字不好听，后改成了夫妻肺片
我想做牛杂！有谁告诉我什么做？特别是那个料料。拜托了 夫妻肺片凉菜的作法 原料：牛肉，牛杂（肚梁，心舌，干层肚，头皮），盐炒花生仁，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，花椒，肉桂，川盐，白酒辣椒油。。
