爆炒金蝉的做法，金蝉除营养丰富外，还有药用价值。下面和大家分享一下爆炒金蝉的做法，希望大家喜欢。
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爆炒金蝉做法图解，终于盼到金蝉上市，我在菜市场买到的，4毛钱一个，一家三口买三四十个就够了。金蝉是蝉的蛹，爬行速度很慢，一般会在晚上从地下小洞爬出，并就近爬向树枝。
爆炒金蝉的做法，爆炒金蝉怎么做请看爆炒金蝉的做法步骤图：
油炸金蝉的正宗做法，油炸金蝉怎样做才好吃的做法步骤 用料主料知了适量调料色拉油适量食盐适量姜适量孜然适量白芝麻少许油炸金蝉的做法1.金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分2.将水份控干，姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味3.放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄4.最后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些烹饪技巧告诉大家一个保存金蝉的小窍门儿：金蝉不要直接放进袋子里，也不能直接放冰箱里，会变形，也不易保存，借用保存大虾和鲜鱼的办法，将金蝉放进矿泉水瓶里，灌上水，冷冻保存最好。要吃的时候，拿出瓶子化开倒出金蝉即可。营养功效金蝉含蛋白质为瘦牛肉的3.5倍，瘦猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。可见，金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。菜品特色好东西要简单烹，保留最本真的营养，平时家里炸金蝉都是只用盐和姜丝，做这道菜的。
清蒸金蝉蒸多久可以吃 清蒸金蝉蒸五分钟即可油炸金蝉的做法食材和调料：金蝉 姜丝 盐 孜然步骤：一、金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分二、将水份控干，姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味三、放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄四、最后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些。
爆炒金蝉的做法，爆炒金蝉怎么做好吃，爆炒金蝉的家常 金蝉，很多地方人称知了龟、知了猴。金蝉素有唐僧肉的美誉。之所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。食材主料金蝉300g辅料油适量盐适量葱适量花椒适量酱油适量步骤1.买来的金蝉用清水冲洗干净2.用淡盐水泡半天左右以入味3.将水份控干，葱切片4.锅中放油5.烧热油后，放入花椒和葱爆香6.放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的酱油入味7.放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以8.再继续翻炒至表面焦黄即可，晾凉后吃味道更好小贴士油尽量稍多一些，这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感
爆炒金蝉
