“川盐走贵州,秦商聚茅台”这句话是何意思?展示了什么样的历史? 川盐走贵州,秦商聚茅台的历史文化故事关于茅台酒的起源发家史,有一句话是怎么都绕不开的,那就是”蜀盐走贵州,秦商聚茅台“,这是清代西南大儒郑珍《吴公岩》一诗的句子。这两句话侧面表露了贵州茅台的起源。茅台本地不是什么资源丰富的地方,既没有名山大川以供瞻仰,也没有名人故里可供游览,更没有丰富矿产可供开采。然而这个几乎是四面环山的偏僻小村,在今天却成为了世界知名的名酒产地。这一切都源于茅台酒的发迹。关于茅台酒是什么时候开始扬名的,现在的宣传最早是溯源到了汉武帝时期,唐蒙出使夜郎,带回的枸酱酒得到汉武帝“甘美之”的赞誉;且不说“枸酱”这么一个望文生义的名字和当今茅台酒原料毫无关联,高度蒸馏白酒都只是明清才盛行起来的,跟汉武帝时期的酒基本是风马牛不相及。而茅台历史的追述在“甘美之”之后是长久的断层,再一次的出现就是清代各种烧坊的盛起,这时候也能零零碎碎找到一些文字记载,其中,题目中提到的“蜀盐走贵州,秦商聚茅台“就是这些文字中比较知名的句子。诗出西南巨儒郑珍《吴公岩》一诗,郑珍诗贵州遵义人,道光年间的举人,官员、学者。至今仁怀还有纪念郑珍的道路命名。这两句诗描述的是道光时期贵州茅台地区渡口的商业。为什么四川省自贡是中国的盐都? 朋友,中国四川省自贡市是因为盐业而发展起来的城市,到现在有2千多年了,所以人们称自贡市是中国的千年盐都。清代时期朝廷的财政来源主要有两个,一个是关税别一个是盐税。在清代成为盐商必须经过朝廷的任命与批准,在清代如果一个人得到朝廷的任命与批准?这各人将来会变成富可敌国的巨富。到现在食用盐还是归国家管理。在远古时期中国大西南是海洋,如在中国大西南发现过海百合化石,后经过地壳的变成成为陆地与高山,海水流走,海盐留下自贡的食用矿盐是这样来的。现在自贡市的盐业博物馆是国家级博物馆。自贡也称之为南国灯城,恐龙之乡。在中国,为什么很多时期都不允许私盐? 1:私盐是相对官盐而言。有官盐才有私盐,但有官盐并不一定直接导致私盐,归根结底是一些政治、经济因素.为什么四川省自贡是中国的盐都? 我老家是自贡市下属的富顺县。不过,在几十年前,自贡却是富顺下辖的一个镇。在自贡,我也曾生活工作过多年,对自贡井盐有一定的了解。自贡一向号称中国的盐都,是有其深厚的历史原因的。自贡所产之盐为井盐,自贡也是全世界最大的井盐生产基地。其井盐生产历史,可以上溯到西晋年间,《舆地纪胜》中明确记载:“梅泽,本夷人,晋太康元年因猎,见石上有泉,饮之而咸,遂凿石三百尺,盐泉涌出,煎之成盐,居人赖焉。梅死,官立为祠。梅泽发现盐泉并打出第一口盐井的地方,位置在今天的富顺县城盐井街,其遗址依然存在。富顺因盐而富,故在北周时立县名为富世,到了唐代,因避李世民之讳而改作富顺,并沿袭至今。明中期以后,富顺采盐业开始走向没落,而它属下的自流井一带则天车林立,盐井密布,采盐的中心从富顺转移到了自流井。清末民初,自流井盐业走上了巅峰,一个新兴的工业城市的雏形已然形成,整个城市七成以上的居民依靠盐业为生。古老的人工采卤制盐需要大量人力物力,除了直接服务于盐井的工人外,那些间接为盐井服务的则有数倍之多。当时的记载说:“担水之夫约有万”、“行船之夫数倍于担水之夫,担盐之夫又倍之”、“盐匠、山匠、灶头,操此三艺者约万人”、“为。古代为什么对盐如此的重视,还设立了盐税? 古代重视盐税,原因有三:首先,容易控制,征收成本低:中国面积广大,但盐资源分布极不均衡,相对集中的盐业资源使政府控制起来相对方便。大陆国家收税比较难,对比近代英国与法国,英国的税收是法国的2倍,但法国逃税率却是英国的数倍,因英国是岛屿,政府只要控制了港口,进出口便尽在掌握,法国则不行。以传统农业税为例,征税成本要占到税收的三分之一,甚至是三分之二,且易激发民变,远不如盐税。其次,盐税是间接税,民间感受到的痛苦比较小。盐税是直接向盐商收取的,盐商再将其转化到盐价中,即使百姓有怨言,也是对着奸商去,政府相对安全,北宋时,盐税竟占到零售价的60%以上。其三,税基大,收入快。人人都要吃盐,这是生理决定,无法逃避,每个人头上收一点,聚集起来就很客观,南宋时,盐税一度占政府总税收的80%。应该说,设置盐税不符合儒家的爱民、轻赋的价值观,所以古代盐税往往与战争相关。中国从周代起即已征收盐税,盐资源分布不均衡,可能也是早期商业的发端,有学者认为,商人本居西,善畜牧而少盐,不得不与齐鲁交易。管仲时,采取食盐专卖,在短时期内实现了富国强兵,这为后代留下深刻教训。在相当时期,鱼盐之利犹如今天国际政治中争石油一般。2010四川联招素描考静物可能性大吗 2010四川联招素描考静物可能性大哪位文科大佬会概括明清时期盐业发展的特点!哪里都找不到答案? 小学弟还是小学妹?我不是大佬哦。明清盐业的发展还是很繁荣的,因为人口增加了啊,那么多人要吃盐,你说是不是?你小时候有看过《康熙微服私访记》又名(康熙微服装~记),里面就有盐帮和漕帮血拼。在明清时代,山东盐商,扬州盐商,潮州盐商都比较出名,四川有个自贡也产盐,如果我没记错的话。特点,1,官府控制,盐政问题对封建王朝来说很重要。明清政府都设有专员管理盐政事务。明代,制盐行业由户部掌管。当时,全国共设有两淮、两浙、长芦、山东、福建、河东六个都转运盐使司,盐使司下设有分司,分司下设若干盐场。山东盐业的生产与管理也按照这个结构运行。《明史》卷八十《食货志四》记载:“山东所辖分司二,曰胶莱,曰滨乐;批验所一,曰泺口;盐场十九,各盐课司一。山东各盐场在官方督导下从事盐业生产,产量基本保持稳定。《明太祖实录》卷四十七洪武二年十一月己丑条记载:“设山东都转运盐使司,岁办大引盐一十四万二千五引有奇。这是指明初山东的盐产情况。当时每引合400斤。进入弘治时期,改行小引,每引合200斤,但总产量未变。2,盐业从业者人数众多,以山东为例,明朝的时候从事晒盐的人就已经很多了。到了清代,盐业继续发展。清代山东从事盐业生产的。勾魂面的做法,勾魂面怎么做请看勾魂面的做法步骤图: 相传在清朝顺治时期,自贡有一位盐贩姓胡,买了几斤猪肉,不小心掉在了盐堆里,怎么找也找不到。。自贡有什么文化习俗呢? 自贡市位于四川省南部,是川南区域中心城市。提起自贡,许多人都会想到盐井,作为成渝经济圈南部中心城市,自贡一直享有“千年盐都”,“恐龙之乡”,“南国灯城”,“美食之府”之美誉。先来更新一波自贡特色美食:1.冷吃兔自贡冷吃兔(又名香辣兔),是四川自贡地区一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。不仅如此,只要是有客人到四川自贡一带做客,好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔,客人们品尝之后往往也是赞不绝口;即使是自贡人长时间地到外地去工作和学习,也常常喜欢让家里人做上一点,自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋来解解馋。2.富顺豆花关于富顺豆花的起源,有一段可以追溯远久的历史和一个有趣的传说:三国时期,由于当时的金川驿地区(今富顺县)有一口“盐量最多”的富顺盐井,加上适宜大豆生长的气候条件和地理环境,豆腐流传到了富顺后备受欢迎。此后,由于发达的产盐业吸引了来自四面八方的商贾,富顺在很长一段时间内几乎成了自贡市的经济文化中心,人气。
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