豌豆应该如何做?因为豌豆很不容易煮熟,应该如何煮才正确? 先用凉水将豌豆完全浸泡,直到豌豆表面的硬皮裂开,时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后,将表皮剥去,就可以上锅煮了。
豌豆饭
豌豆大概煮多久会熟?
豌豆大概煮多久会熟? 1、新鲜的豌豆,容易煮熟,放入锅中加水煮十分钟左右即可。2、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃,等饭好豌豆即蒸好,很方便。3、豌豆煮不熟的原因有两个:一是干豌豆煮的时间不够久,二是干豌豆没有提前浸泡。4、煮不熟的解决方法:干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。5、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥,用锅熬粥大约1小时,如果用高压锅煮,会快一些,看材料的多少,决定熬粥时间的长短,熬好后,加点盐即可。拓展资料:豌豆(学名:Pisum sativum Linn),一年生攀援草本,高0.5-2米。花期6-7月,果期7-9月。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊(9+1)两体。子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。参考资料:豌豆
豌豆应该如何做?因为豌豆很不容易煮熟,应该如何煮才正确?
如何保存豌豆 剥出豆,放进食品保鲜袋,直接放进冷冻室,到天冷了吃都没事。
豌豆怎么存放? 一、带瓢瓤的豌豆,这种最好不要去外面包裹,简单地说便是从豌豆树上摘下整个类的。这种只要用塑料袋装好就行。二、把豌豆皮剥开,将豌豆放进袋子里,密封好今后,平铺规整。三、放入冰箱的冷冻室里,直接冷冻就行啦。想吃的时候,拿出来,放在室温天然解冻,大概5分钟就能够用了。四、买来新鲜的豌豆,剥出豌豆米,不要洗,直接装入食品袋,不要装得太满太多,封好封口,放入冰箱冷冻室即可。五、剥好的豌豆米洗净。烧一锅清水,水开后将洗净的豌豆倒入,焯2分钟后捞出,控去水分,装入食品袋冷冻即可。事前焯烫的豌豆在烹调时更加便利,无需再清洗,并且现已是熟的,烹调时间更短。六、假如是没有剥皮的、生的青豌豆就不要进行清洗,应该直接放冰箱冷藏。七、假如豌豆现已剥出来豆粒了,那便适于冷冻。将剥了皮的豌豆放进袋子里不要清洗,然后密封,并平铺规整放入冰箱的冷冻室里,直接冷冻即可。八、关于冷冻的剥了皮的豌豆最好要在一个月之内把它吃完。这些保存方法仍是比较受用的,能够让豌豆长时间的储存起来,想什么时候吃就什么时候吃,假如要买豌豆,尽量仍是少买些,一次吃完,吃完了再买新鲜的,这样才能时间吃到新鲜的豌豆。