餐饮创业如何筹备并成功运营? 【2017年12月18日更新,贷款10W开第二家面馆,半年收回本金】2014年8月,我开了第一家《北平面馆》;2016…新酒店筹备期间如何做? 你指的是装修完成 要开业前吧。第一,检查各部门运转和沟通情况,各岗位工作职责,部门员工能不能上手操作自己的事情。最好的办法,发动人脉找一些人(最好是有一定。开办费都包括哪些呀? 一、开办费(一)开办费的列支范围 1、筹建人员开支的费用(1)筹建人员的劳务费用:具体包括筹办人员的工资奖金等工资性支出,以及应交纳的各种社会保险。在筹建期间发生。酒店营业成本包括哪些 酒店营业成本费用,包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费,属于酒店的营业成本,未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。一、酒店营业成本,期间费用的划分、认定:(一)营业成本的划分、认定根据酒店的经营特点,营业成本,主要包括直接材料商品进价成本。1、直接材料成本:酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如7a686964616fe58685e5aeb931333337393463鸡、调料和配料的耗费。其中原材料:是制成各种饮食制品所用的辅助原料,一般以各种蔬菜、干货等为主;调料:是制成各种饮食所用的调味用料,如油、盐、酱等。根据新制度规定,酒店各部门(包括餐饮部)的人工费用直接计入部门费用,不需摊入营业成本。2、商品进价成本:商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用。分为:国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本,是指商品的实际采购成本,不包括购入商品粮时发生的时进货费用,如各项手续和运杂费;国外购进商品进价成本,以到岸价(CIF)成本加海上运费、保险费作为商品的计价原价,同时加上商品在。筹建期间的开办费是直接计入管理费用吗? 是的,企业虽已注册登记,但尚未投入生产经营抄,这段期间称为企业筹建期间,企业筹建期间发生的费用可以登记在管袭理费用-开办费科目核算,待企业投入生产,可以一次转入当期损益;如果筹建费用数据较大,也可以计入长期待摊费用科目,在不短于5年内摊知销完毕。关于筹建费用的摊销,会计法规定:在开业当月一次性摊销;税法规定:可在开业之日起,不超过的5年的期道限内摊销,一般企业会按税法规定,在5年期间内摊销。酒店筹备的酒店筹备的几个阶段 1、规划设计阶段:(1)主要筹建筹备内容:建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改;(2)参与团队组成:投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员;(3)项目管理内容:专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划;2、基建装修阶段:(1)主要筹建筹备内容:施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等;(2)参与团队组成:酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员;(3)项目管理内容:采购计划和招标及实星级酒店筹建工作总体方案是什么施,合同签订和执行及监督,各种实施计划,安全计划,项目进展报告,进度、费用、质量、安全的控制,范围变更控制,生产管理,现场管理及环境控制。3、开业筹备阶段:策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案。酒店会计怎样建账 1、如果房产的产权是酒店的,房产计入“固定资产”科目。2、装修费用计入“长期待摊费用-装修费”科目。3、床、沙发及厨房用品,计入“低值易耗品”科目。新建饭店筹备期间怎么建账?准备做成连锁店,现在是第一家店。要具体的建账体系。做米线和冷饮。目前只做了个现金和银行流水账。前期不用财务软件,用电子表格建账,手工做凭证。具体设置什么会计科目,表格怎么建,成本核算,固定资产,出入库都具体怎么做? 可能用到管理费用,主营业务成本,应收账款,库存现金,银行存款,主营业务收入,其他业务收入,其他应收款等 成本核算表格你可以根据自己需求了例如人力成本,原材料,替他成本等 。
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