保定白家罩饼好吃吗？ 感谢邀请，白家罩饼是保定本地一个特色的名小吃。但是关于吃关于口味这个事情，可以说是千人千味，好不好吃我不能说了算，但是我想说的是，保定的白家罩饼，你一定要去尝一尝！因为它值得你一试。在保定，吃货界里流传着这样一个笑话，当然是跟美食有关的，说的是：“老板，铲罩自带饼，麻烦饶点儿葱，多撇少搅，不要开锅头。意思就是：去吃罩饼，什么东西都自己带，就是为了蹭一碗带油花儿的肉汤。保定的的吃货们肯定对这个笑话不陌生，因为讲的就是咱们保定的一个美食—牛肉罩饼。罩饼罩饼，从字面上的意思我们可以理解到，罩—是覆盖的意思。一碗罩饼，就是把牛肉覆盖到油饼上边，浇上汤汁，撒上葱叶。在咱们保定，吃罩饼也是很有讲究的一个事情。保定老辈人常讲“一两罩二两”或者是“二两罩半斤”往往是将肉的重量放在前面、把饼的重量放在后面，用一个“罩”字加以链接，就这样一份由二两牛肉、半斤面饼搭配而成的美食就出锅了。白家罩饼为什么好吃？因为他们的制作罩饼的手法是一代传一代，现在也是到了第四代了。所谓白家罩饼吃起来肥而不腻，是手工撕出来的面饼、肥瘦均匀得当的牛肉、鲜嫩的葱丝再搭配上十几种香料调制的汤汁，最后做出来的罩饼而清香扑鼻，则是一代。
保定市区有什么好吃的，好玩的？带几个朋友一块去哪里比较好？ 作为一个土生土长的老保定，来给各位介绍一下保定市区一些有意思的地方。如果你是一位历史爱好者推荐直隶总督署：中国目前保存最完整的清代省一级衙署建筑群，里面的居官八约值得好好品味一下。清真西寺：始建于明代万历年间，清代扩建，有配建女寺。相对是比较完整的清真寺建筑群。清真寺保存有完整的建筑图纸，喜欢建筑的朋友建议前往一探究竟。参观请注意着装、尊重民族习惯。古莲花池：始建于元代，后烧毁，明代重建，清代李卫（对！就是李卫当官那哥们）担任治理总督时，建立莲池书院，为当时国内首屈一指的书院。古莲花池公园保存着1962年9月出土于保定市北郊韩庄的两座西夏文陀罗尼经幢。在此之前，一般认为由党项族建立的西夏王朝在历史上存在了190年，其通用的西夏文也只延用到元朝末年，1345刻于居庸关的西夏文经是现存最晚的西夏文，但莲池内这两座建于1502年的经幢，被认为是我国目前发现的有确切年代可考的最晚的西夏文字。据学者研究，其内容为《佛顶尊胜陀罗尼》。从一个侧面证实，明代党项后裔曾在保定生活，并继续使用西夏文字。感兴趣的童鞋可以去看看。如果你是一位纯吃货保定你算来对了！物美价廉的小吃之城有木有！第一吃：驴肉火烧就我个人喜好而言。
牛肉罩饼一两三两是什么意思 你说的应该是饼跟泡的菜的重量吧？
