毛蛋的做法大全，毛蛋怎么做好吃 毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种。将毛鸡蛋蒸、煮或油炸后，沾着椒盐吃，口感和味道极佳。
怎么挑选毛蛋，毛蛋怎么做好吃 第一，挑选新鲜的毛蛋，首先要看它的外表，如果外表沾泥的比较新鲜。第二，可以通过晃动来看。好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，反之就是坏蛋。第三，拿块黑布将蛋蒙上，用强光照射蛋体，好蛋蛋清和蛋黄清晰，呈半透明，里面的空室小。而坏蛋在照射下，蛋清、蛋黄浑浊或贴在蛋壁上，里面有血圈、黑点等，空室较大。孜然毛蛋食材主料毛蛋15个辅料油适量盐适量烧烤料适量葱适量姜适量步骤1.毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料2.毛蛋熟的，外边烤好的，没刷酱的3.热油放毛蛋热透，煎出香味4.再放葱姜，盐，炒匀5.出锅前在放烧烤料
蒸毛蛋的做法，蒸毛蛋怎么做好吃，蒸毛蛋的家常做法 蒸蛋一个很2113关键诀窍不能用生水，大家都知道：生5261水受热会使里面溶入气4102体跑出来！使蒸蛋出现很多气孔1653。可以用纯牛奶代替水，蒸出的蛋又嫩又香。将鸡蛋打入器皿中，加适量凉开水、食盐，搅拌均匀，放在锅中蒸。水开后用中小火，锅盖不要盖严，留有一定的缝隙。关键词：中小火、缝隙。将鸡蛋打入器皿中，加适量凉开水、食盐，搅拌均匀然后再放入锅内蒸。还有一种方法，将西红柿去皮加入搅好的鸡蛋内，如果喜欢吃虾皮，还可以一起加进去，味道别据一格，并且营养丰富。
毛蛋怎么做好吃？' 烧烤或者油炸
毛蛋怎么做好吃
煎毛蛋怎么做好吃啊？ 步骤一1.毛蛋买回来的时候是煮好的步骤二2.烧烤料步骤三3.平底锅里少放点油烧热，放入毛蛋步骤四4.煎到微黄加入盐步骤五5.在煎到金黄步骤六6.再撒上烧烤料步骤七7.出锅步骤八8.很好吃的
毛蛋怎么做才好吃 如果有烤箱可以烤着吃挺好吃的，用盐水煮也好吃，放些花椒大料做出来挺香的。但这东西没啥营养，要少吃。
煎毛蛋的做法，煎毛蛋怎么做好吃，煎毛蛋的家常做法 主料毛蛋15个辅料油适量盐适量烧烤料适量葱适量姜适量步骤1.毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料2.毛蛋熟的，外边烤好的，没刷酱的3.热油放毛蛋热透，煎出香味4.再放葱姜，盐，炒匀5.出锅前在放烧烤料6.出锅
