鱼籽丸子的做法 各种丸子的2113做法一、5261番茄丸子的做法用料:41021、三分肥七分瘦的1653猪肉末三两。2、鸡蛋一个。3、番茄半斤。4、葱两棵。5、老姜一小块。6、生菜(任何绿叶蔬菜都可以)三两。7、淀粉半汤勺。8、盐、味精适量。做法:1、肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉(留约一小匙兑成水淀粉)、半汤勺水。2、顺同一方向搅打上劲。3、番茄去皮、籽后切片;菜叶洗净;葱切段;老姜切片。4、锅中放清水浇沸后改小火,将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟后捞出待用。5、锅中放油烧至四成热,下葱段、姜片炒出香味。6、加入约三两煮丸子的汤烧沸,约一分钟后将葱姜捞出不要。7、下丸子烧沸。8、下盐、菜叶、番茄烧沸,再下味精。9、勾芡,铲匀后起锅装盘即成。二、醋溜丸子的做法材料:猪腱子肉,生姜、香葱、鸡蛋、调味料:盐、鸡精、料酒、香油、生粉、白糖、生抽、香醋做法:1、猪腱子肉洗净剁碎;姜切末,葱切末2、在肉馅中加入盐、鸡精、料酒充分拌匀后分若干次加入水,顺一个方向搅拌上劲,直到肉桨吃水充足,肉质起黏性3、再在做法(二)中加入蛋清和少许生粉以及香油,充分拌匀即可4、取锅热油,七成热时,改小火;右手拿小勺,取适量肉馅,利用小勺和左手的掌心,。
鱼籽丸子怎么做好吃,鱼籽丸子的家常做法 这鱼不包饺子可惜了,片肉包饺子,做丸子,溜鱼条,鱼子晒晒,以后做鱼籽面,剩下的鱼头,鱼刺可以闷着吃,一鱼多吃
鱼子丸子怎么做 鱼子丸子2113汤的做法鱼子丸子汤【材5261料】A;肉末、虾肉末、豆干各适量B:鸡蛋1个,4102玉米粉2大匙C:鲜鱼子100克,萝卜丝1653300克,竹笋丝150克【调料】盐、胡椒粉各适量【做法】1.烧热2大匙油,炒香鱼子,倒入水、盐和胡椒粉。2.煮沸后,改用小火煮30分钟,并取出鱼子,加入材料c煮至软熟。3.将材料A做成小丸子,放入热油中炸至金黄色,并和材料B放入汤内即可。【小贴士】在切萝卜丝时,最好以横片切丝的方式去处理,风味上与刨刀刨出来的萝卜丝不同。
焖莜面鱼子的做法,焖莜面鱼子怎么做请看步骤:1.先做莜面鱼子。倒开水和成面团,这个不用一次倒够,可以边活边看2.活好面后,取拇指大小的一块儿放在手心3。.
鱼籽丸子的做法,鱼籽丸子怎么做好吃,鱼籽丸子 各种丸子的做法一、番茄丸子的做法用料:1、三分肥七分瘦的猪肉末三两。2、鸡蛋一个。3、番茄半斤。4、葱两棵。5、老姜一小块。6、生菜(任何绿叶蔬菜都可以)三两。7、淀粉半汤勺。8、盐、味精适量。做法:1、肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉(留约一小匙兑成水淀粉)、半汤勺水。2、顺同一方向搅打上劲。3、番茄去皮、籽后切片;菜叶洗净;葱切段;老姜切片。4、锅中放清水浇沸后改小火,将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟后捞出待用。5、锅中放油烧至四成热,下葱段、姜片炒出香味。6、加入约三两煮丸子的汤烧沸,约一分钟后将葱姜捞出不要。7、下丸子烧沸。8、下盐、菜叶、番茄烧沸,再下味精。9、勾芡,铲匀后起锅装盘即成。二、醋溜丸子的做法材料:猪腱子肉,生姜、香葱、鸡蛋、调味料:盐、鸡精、料酒、香油、生粉、白糖、生抽、香醋做法:1、猪腱子肉洗净剁碎;姜切末,葱切末2、在肉馅中加入盐、鸡精、料酒充分拌匀后分若干次加入水,顺一个方向搅拌上劲,直到肉桨吃水充足,肉质起黏性3、再在做法(二)中加入蛋清和少许生粉以及香油,充分拌匀即可4、取锅热油,七成热时,改小火;右手拿小勺,取适量肉馅,利用小勺和左手的掌心,将肉馅来回摔打起。
怎样做鱼籽丸子 前言今天在菜市场看到买了半斤鱼籽,按老方法做,红烧油太大,也太干。想来想去做鱼籽丸子吧,在网上也没没有搜到鱼籽丸子的方法,还是自己凭着经验摸索,。
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