请问香辣牛肉酱 详细配方。一定要详细点。谢谢，请生意经帮帮我 香辣牛肉酱1红尖椒2斤牛肉1斤白糖2两盐2两芝麻2两色拉油半斤味精1两豆瓣酱一袋（共4两左右）黄酱一袋（共半斤左右）番茄酱一袋（共1.5两左右）注：这些为大约2大罐头瓶的量。
牛肉香辣酱的配方 植 物 油 1 2 千克，熟 牛 肉 15~2 0 千 克，辣 椒 1 千 克，芝 麻 1千克，糊 精 1 5 千克，味 精 0.1 5 千克，植 物 水 解 蛋 白 粉 1 千克，辣椒红〇_5 千克，葱 0.2 5 。
价值500万的承味香辣牛肉酱绝密配方！你不想试试吗？ 香辣牛肉酱的做法，香辣牛肉酱怎么做请看步骤：1.准备好牛腱子肉，切成片之后切成骰子大小的肉块2.切好后，准备好食材，辣椒、小米椒、蒜、猪油、葵花籽油、干黄酱、耗油、。
怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法，牛肉剁碎，红辣椒切碎，锅中不放油将花生米炒至外皮出现黑斑，冷却后去皮切碎，芝麻同上，蒜和姜切碎。放小半锅油，将牛肉炒至水分收干，。
香辣牛肉酱最正宗的做法 香辣牛肉酱怎么做 鲜肉辣椒酱 食材鲜红辣椒500克、鲜瘦肉馅(猪肉牛肉都可以)300克、豆瓣酱(就是普通的黄豆酱)300克、食用油80~100克(豆油、色拉油等植物油都可以)、花生150克、芝麻50克、米醋40克、白糖20克、盐15克、葱末50克、蒜末50克、料酒适量 做法1、将辣椒洗净，用刀将蒂部划一圈，然后手捏住辣椒把向辣椒里面压进去再拽出来去掉辣椒蒂；2、将辣椒用绞肉机绞碎或者用刀剁成碎末；无论哪一种都要避免受直接接触辣椒，特别是辣椒汁，不然手会特别难受；3、将豆瓣酱准备好，如果是很干不具任何流动性的豆瓣酱，最好先用清水稀释到具流动性的状态；4、将葱蒜都切成碎末，可以根据自己的喜好在增减葱蒜的量；5、肉末也准备好，不要带有肥肉的，那样会很腻，凉了以后表面会有凝固的油，所以一定要用纯瘦肉，猪肉和牛肉都可以；6、将炒熟的花生和芝麻都放入保鲜袋中用擀面杖擀成花生碎和芝麻碎，不要用料理机(搅拌机)打成末状，最好是这种手擀的带着颗粒状，口感会更好；7、将炒锅烧热放入食用油烧热放入肉馅炒变色，顺着锅边淋少许料酒炒匀去除肉腥味；8、然后放入葱姜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味；9、倒入绞碎的红辣椒搅匀，开锅后改小火，然后放入米醋；10、当锅里的酱变得浓。
