在家里制作木瓜炖牛奶，为什么牛奶会凝结成一块一块的，一点也不好喝。 味道应该不太好吧如果楼主可以接受的话不过还是建议不吃毕竟为了身体着想因为木瓜中的果酸会使牛奶凝结不要用牛奶直接煮木瓜，用少少的水来煮，等到木瓜软了，大概40分钟，再加牛奶加糖，等牛奶开了就OK了。牛奶煮久了就没有营养了。还有如果条件允许，最后隔水来炖（蒸），不要煮。其实木瓜炖奶并不是真的用“炖”的，做法很简单，用水将木瓜煮出味来，煮多久随你喜欢，记得要先放糖，这样甜味才会渗进木瓜里，(因为我不喜欢吃汤渣，包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃，但是后来试过用糖水煮木瓜后，那木瓜实好吃得不得了.)记住，水不要放太多，因为等下你还要放牛奶，但是这个糖一定要放多比较多，你试着是比较甜的，因为牛奶是没有甜味的(甜牛奶例外哦).好了，木瓜煮得差不多了，就可以加牛奶了，加多少，随你便哦.加入牛奶滚两滚就可以了。试试吧，如果喜欢西米，加点煮好的西米，口感会更好哦.加蜂蜜也不错。木瓜和鲜奶还有别的做法哦木瓜鲜奶：1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做 法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜。
吃牛奶蒸蛋有什么危害吗 应该没有什么危害，只不过如果老人家就不要常吃比较好，避免蛋白质过高
蒸牛奶鸡蛋羹不凝固怎么回事 蒸的时间太短
鸡蛋羹不凝固怎么补救，鸡蛋羹是非常受人喜欢的一道家常菜，鸡蛋羹做好了鲜嫩柔滑、营养丰富，如果做不好的话，味道可就差多了，想要做好鸡蛋羹是有技巧的，如果鸡蛋羹出锅。
水蒸蛋蒸不熟的原因有几个 水蒸蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水。
为什么做牛奶小方凝固不了？前几次还凝固的，这几次都不凝固了
蒸鸡蛋不凝固是怎么回事 蒸鸡蛋羹不凝固的原因：21131、加水过多。52612、火候不够。3、方法不对。正确的蒸鸡蛋的4102方法可以参考以下步骤（1653提前准备好适量鸡蛋、纯牛奶、滤网、保鲜膜）：1、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中2、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水散后，倒入70克温开水3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶，用筷子朝一个方向搅拌至均匀4、用滤网过滤一下5、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中6、封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖7、水开后转中火蒸10分钟关火，取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了
