怎么用高压锅炖脊椎骨 食材准备：大根的白萝卜、大葱、羊脊椎骨、生姜、食言。1、将食材准备好放在案板上。2、煮一锅清水，水开倒入羊脊椎骨，稍煮一会。3、捞起冲水，滤水。4、香葱、大葱、白萝卜清洗。5、焯水的脊椎骨、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等。6、处理好的羊脊椎骨、白萝卜放入高压锅内，加入清水800克。7、放入生姜、大葱、香葱葱白段，盖上锅盖，高压30分钟。8、烹制完成，调入食用盐，搅拌几下，出炉。9、将炖好的脊椎骨盛入碗中即可。
高压锅炖羊排骨需要多长时间
高压锅炖羊排骨需要多长时间 高压锅炖羊骨一般20分钟左2113右就可以了。一般5261是先用大火煮，等有气压的时候开始4102用小火煮。注意：1、火候1653很重要。炖肉、炖骨头汤，冷水下锅，大火开锅10分钟之后，转小火1小时左右，自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。为了收汤可以最后开盖大火一会，10-15分钟，不至于糊锅为上。没有时间的采用高压锅压制10分钟，代替中间那个小火部分就可以。2、羊排炖法不同于猪骨，炖前不要拿油爆锅，直接冷水入锅煮。猪骨要拿葱姜蒜爆锅翻炒去除腥味。扩展资料高压锅使用注意事项：首先，使用压力锅前首先要检查排气管孔是否畅通，在确认排气管孔畅通无阻后方可使用。不论是蒸煮、煲汤、抑或清炖，要确保放入锅内的食物，不得超过压力锅容量的4/5。其次，处于工作中的电压力锅，不应在其限压阀上放置任何东西，更不能用其他东西代替限压阀，以免发生事故。食物做好后在开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。不急的情况下可以自然冷却，如着急食用则可向锅上倒凉水强制冷却。压力锅内不宜长期放存碱、盐、酱油等物，以防腐蚀锅体。残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗。用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防。
用高压锅压羊骨用多长时间？ 高压锅炖羊骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的知时候开始用小火煮。高压锅炖羊骨的做法：1、羊骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料道盒装好调料。3、将洗净羊骨入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、调料盒版及沸水（与排骨同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐权，并用大火煮沸3分钟后关火即可。7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
高压锅炖排骨多长时间
高压锅做排骨需要压多长时间 骨头好后 正确答案 第1个回答的我给加分 1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
