清汆丸子的做法，清汆丸子怎么做请看清汆丸子的做法步骤图：1、猪肉切成小片再切成丝，剁成泥盛入盆中 2、葱姜剁成末 3、将各种配料加入肉馅，顺时针搅拌大约10分钟，搅至。
汆丸子怎么做好吃，清汆丸子的家常做法 步骤清汆丸子的做法步骤11.瘦七肥三的猪肉搅成肉馅，洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜。清汆丸子的做法步骤22.把猪肉糜盛到干净容器里，调入精盐、五香粉，味极鲜酱油搅匀。清汆丸子的做法步骤33.磕入一个鸡蛋清。清汆丸子的做法步骤44.用筷子顺一个方向用力搅拌，直至肉馅上劲。清汆丸子的做法步骤55.锅里倒入清水，开小火。手边备一碗清水，用来蘸手和小勺防止肉丸粘手。用小勺子挖一块肉馅。清汆丸子的做法步骤66.用小勺把肉馅往左手掌上摔打，反复几次后使之成圆形肉丸。清汆丸子的做法步骤77.反复摔打几次后使之成圆形肉丸，这样做出的肉丸比用手挤出的要紧致一些。清汆丸子的做法步骤88.锅里水冒细小的水泡时，把做好的肉丸下到锅里。在做肉丸的过程中，要始终保持水呈半开不开状态，水如果滚开的话，放入的生肉丸容易散。如果感觉水过热可倒入少许的凉水到锅里。清汆丸子的做法步骤99.把汆好的肉丸捞出盛到清水盆里，等肉丸冷却后即可捞出。汆好的肉丸或直接煮制，或装袋冷藏。清汆丸子的做法步骤1010.炒锅里倒入油，油热后放入生姜爆香。清汆丸子的做法步骤1111.倒入清水，加少许精盐，开大火烧开。清汆丸子的做法步骤1212.倒入汆好的肉丸，煮熟后，洒上胡椒。
清汆丸子的做法步骤图，清汆丸子怎么做好吃 清汆丸子的做法瘦肉切成肉丁清汆丸子的做法 步骤1在料理机中绞成泥清汆丸子的做法 步骤2加入十三香，盐，蛋清，少量酱油，向一个方向搅拌，在搅拌过程中分三次加入清水，继续搅拌，直到加上劲儿清汆丸子的做法 步骤3烧开水，用左手虎口挤出肉丸放入水中，至肉丸全部浮起后继续加热两分钟。清汆丸子的做法 步骤4盛出多余的肉丸留着以后吃，向锅内加入油菜或菠菜，水开后加入西红柿片，稍微加热，即可盛出。
清氽丸子的做法，清氽丸子怎么做好吃，清氽丸子 所需材料0人喜欢0人收藏加入菜单主料鸡脯肉400克，胡萝卜1根，辅料菠菜2棵，鸡蛋1个，葱，姜末各10克，调料盐8克，胡椒粉，香油适量，制作步骤清氽丸子，清是那样的别致，人间有味是清欢。清氽丸子一道菜竟然会让人感动，淡绿如翡翠的菠菜丸，温润珍珠色的鸡肉丸，浅粉的南瓜丸，当它们凑在一起，居然有一种别致的味道和气息。下面让我们一起来了解下清氽丸子的做法。1、鸡脯肉斩成泥2、加入葱、姜末3、再放入蛋清、3克盐、胡椒粉、香油，朝一个方向搅拌，要搅打上劲4、胡萝卜、菠菜打成泥5、鸡肉馅分成三份，其中两份分别加入胡萝卜泥和菠菜泥，调匀6、锅中加水，烧至微开，用手挤出丸子，下入锅中7、烧开后，点两次水，调味后即可出锅。
【清汆丸子】1.瘦肉切成肉丁；2.在料理机中绞成泥；3.加入十三香，盐，蛋清，少量酱油，向一个方向搅拌，在搅拌过程中分三次加入清水，继续搅拌，直到加上劲儿；。
