微生物培养时 培养皿为什么要倒置 培养的时候倒置的原因有：（1）防止培养基的水分蒸发，特别是培养基倒的时候，如果倒的比较少的时候更容易干掉，影响微生物生长。（2）防止形成的冷凝水滴落在培养基上造成染菌。（3）倒放可以在某种程度上防止菌落蔓延，好形成单个菌落，利于计数。培养时培养基会有水分蒸发，当水蒸气会聚成水滴，倒流到培养中的细菌中时，会冲散菌体，污染菌落，不利于培养观察，因此固体培养基要倒置。扩展资料：天然培养基天然培养基是指一类利用动物、植物或微生物体包括其提取物制成的培养基。例如。牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基和LB培养基等。常用的天然有机营养物质包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麸皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培养基成本较低，除在实验室经常使用外，也适于用来进行工业上大规模的微生物发酵生产。组合培养基合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配制的培养基。例如。高氏1号培养基和查氏培养基等。合成培养基有一定的配方，配制合成培养基时重复性强，但与天然培养基相比其成本较高，微生物在其中生长速度较慢，一般适于在实验室用来进行有关微生物营养需求、代谢、分类鉴定、生物量测定、菌种选育及遗传分析。
真菌生长速率的影响因素有哪些？接种量的大小对真菌在平板上的生长速率有影响吗？影响真菌生长速率的因素有很多，如果是液态培养则主要有温度、溶氧、搅拌速率。。
酵母菌固态发酵的条件是什么？
为什么纯培养要用试管斜面培养基 固体培养基的形态有平板、试管斜面和深层培养基.平板主要适用于微生物计数、不同微生物的分离等非纯培养的范畴.斜面主要适用于纯种培养.深层培养基主要适用于厌氧微生物培养.平板的优点是：1.平板表面平滑，便于用涂布棒接种涂布.2.微生物一般只生长在平板表层（厌氧的除外）.固体培养基平板表面积大却很薄，微生物有很大的生长空间，也节约培养基.3.平板表面积大，通过调节接种浓度（或者用接种针划线）可以达到合适的菌落密度，有利于菌落形态分析、计数和单克隆的分离.
固体培养基的制备步骤，生物实验培养细菌时总会需要一样能培养细菌的容器，它就是培养基。今天我们就来看看培养基是如何制备的
接种细菌的三种方法各有什么用途 接种2113细菌的方法各有什么用途：1、平面5261接种法：此方法主要4102用于鉴定或保存菌1653种，或观察细菌的某些生化特性和动力。2、菌落分纯法：此方法主要用于分离琼脂平板上的混合菌。3、液体培养基接种法：此方法可用于比浊试验中。4、平板划线接种法（又称分离培养法）：平板划线接种法为最常用的分离培养细菌的方法，通过平板划线后，可使细菌分散生长，形成单个菌落，有利于从含有多种细菌的标本中分离出目的菌。平板分离划线的方法比较多，其中以分区划线发育曲线划线法较为重用。其目的都要时细菌呈现单个菌落生长，便于同杂菌菌落鉴别。5、纯培养细菌接种法：用于培养保存菌种及其实验用。6、半固体培养基穿刺培养法：用于保存菌种及间接观察细菌之动力（无动力之细菌仅沿穿刺线生长，清晰可见；有动力的细菌使培养基呈现浑浊样，穿刺线甚至难以看出。接种注意事项：1、在超净工作台上操作，工作台在使用前要紫外消毒，酒精消毒等。2、应在酒精灯火焰前操作。3、取菌种前灼烧接种针或接种环（要烧红）。4、烧红的接种针（环）少使冷却在取菌种，以免烧死菌种。5、接种后应尽快塞上面塞。
液体培养基的琼脂含量是多少 液体培养基通常不含琼脂；半固体培养基的琼脂浓度则是低于1%；而固体培养基的琼脂含量则为15~18%
酿醋的工艺流程 制作方法如下：香醋生产工艺，一直采用100多年来的传统工艺，即在大缸内采用“固体分层发酵”。70年代用水泥池代替大缸发酵，通过3年的试验获得成功，并总结出一套新工艺，。
