细菌可以用高温杀死,冷冻可以杀死细菌吗? 谢邀。首先,日常生活中冷冻保存食品,不是为了杀菌,而是为了阻止微生物的生长繁殖。这里面有两个点:1.日常生活中的冷冻温度,大概在-20到-10之间,几乎不能杀死细菌,绝大多数细菌能耐低温,却不耐高温。想一想,地球的南北极温度可比-20度低多啦,仍然有细菌。所以一般消毒没有说低温消毒的,通常都是高温高压紫外辐射等,而之所以冷冻保存,也是为了保留食物原有的味道,不然高温高压之后蛋白质会变性,味道就不一样了。所以有些人说刚买回来的三文鱼要冷冻杀菌,其实并没有什么用。要想生吃三文鱼,就尽量买新鲜的,尽量保证过程中少受细菌及微生物的污染。2.日常生活中的冷冻,可以杀死少量多细胞微生物,但不能杀死绝大多数微生物,只能阻止微生物的生长繁殖,防止霉变。在低温下,一些微生物以及虫卵会进入休眠状态,这样食物就不会变质,一旦温度升高,这些微生物就开始生长繁殖,食物就开始变质。所以,总的来说,冷冻主要是用来保存食品的,不能起到杀菌的效果。食品工业中,有哪些灭菌方法?我们日常生活中,通常都是把食物煮熟了,用高温来杀灭细菌,在食品工业中,除了高温之外,还有一些常用的灭菌方法。1.超高压灭菌在密闭的超高压容器内,用水作为介质对软。
保护膜高低温测试是具体怎么测试的? 参考GB∕T 32368-2015 胶粘带耐高温高湿老化的试验方法 进行测试
纳米级钛黑材料生物膜是何方神圣? 炒锅用也内部,不粘锅,想知道这个东东是什么啊?? 好问题 1 10 15 人赞同了该回答 无脑黑请先做功课,谢谢。最近也在买炒锅,本来想搜一下做伸手党,无奈只看到那。