北海鳝肚怎样做菜
干鳝肚煲鸡汤的做法 材料1只（约1千克）糯米 1/2杯鲜人参 2条红枣 6粒蒜片 4粒栗子（去皮）2粒盐 1.5茶匙胡椒粉 半茶匙做法1.糯米先以暖水浸透45分钟，沥乾后加入鲜人参1条、红枣4粒、栗子肉、调味盐半茶匙与胡椒粉1/4茶匙拌匀。2.鸡洗净沥乾后，将糯米塞入鸡肚内。3.以竹签缝合鸡肚，再将鸡只放进差不多大的沙煲内，加盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、红枣两粒、鲜人参1条、蒜片4片。4.最后加水至刚盖过鸡，同煮至滚。汤煮滚后盖上盖转慢火焖煮约1小时即可。完成后可按个人口味以盐调。
鳝肚鸡汤怎么煮 最好不要放在一块煮2113，两种食物会不会相克，中毒就麻烦5261了！材料4102鳝鱼约250克，食盐、酱油、味精各适量。3做法一1653鳝鱼约250克，剖腹去内脏，剔除骨头后，用菜油炒熟加入食盐、酱油、味精等，即可食用。或将鳝鱼切成一寸长段，用菜油稍炒，加盐，入汤久煮，食肉汤。连服2天后，第3天便血停止，肛门处无不适。4做法二材料鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。制作将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。每日1剂，连用5-7日为1疗程鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。炖好鸡汤是有学问的哦。如何炖好它，快来学一学1.首先锅中加 入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)2.将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉。
冬虫草和鳝肚煲汤可以吗 1、冬虫草和鳝肚一起煲汤是可以的。有暖胃、滋补肺肾的作用，而且口感不错营养丰富。2、其中冬虫草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用；鳝肚有美颜补精的功效，富有胶质，是一种有益的食疗海味。3、推荐做法配料：鳝肚、冬虫草、排骨、姜、白米酒、盐。①先将鱼肚切断清洗泡发；②熬排骨汤做汤底，约30分钟；③加入冬虫草煲15—20分钟；④将锅烧热加油下姜，将泡好的鳝肚倒进锅里，加点米酒，翻炒一下后倒入汤中以文火煲40分钟即可。该步骤主要是为了去掉鱼肚的腥味。如果想汤更稠更有胶质可以多煲一会儿。
鳝肚有什么功效鳝肚煮汤吃了有什么功效，听人说鳝肚对腰骨好 一般指吃面的配菜鳝腰面：鳝鱼丝+猪腰片鳝排面：鳝鱼丝+小排骨鳝肚面：鳝鱼丝+猪肚（牛肚亦可）鳝爆面：鳝鱼丝+爆鱼（原料可用青鱼或草鱼）描述较简单，抛砖引玉，欢迎高手完善。
鳝肚要发多久？怎么发？ 敏肚，鳝肚同属一类型东西都属 鱼鳔 的干制品。因为含有丰富的胶质，于男于女都是宝，我们广东人习惯称为 花胶。花胶是巨型的 鱼类 如大 黄花鱼，鲟鱼 肚中的鱼鳔晒干而成. 。
鳝肚用什么煲汤？怎么煲汤？鳝肚可以用排骨、虫草花来煲汤。虫草花鳝肚汤做法：材料：鳝肚500g、虫草花50g、排骨200g、姜3片、白米酒30ml、盐1茶匙、汤锅1只做法：将鳝肚切断。
可以不用杀直接炖汤吗
