麻城东山老米酒生产应怎样进行陈酿？ 陈酿前应将前后多批取出的酒汁混合，盛于另一缸内，于15？18度下静置发酵20 一30d，使新酒中的各种成分进一步发酵，成熟，同时也得到澄清，香甜味醇，色泽清亮的“老米酒”。
黄冈为什么经济这么差？ 谢邀。黄冈市或者说黄冈地区在明清时非常出名，湖广诸府中以黄州府（今黄冈地区）出的进士最多，堪称…
麻城的习俗 麻城人喜欢吃肉糕，鱼面，喝老米酒。平时要吃的话就到菜市场去买点，一到过年，每家都要做一两格肉糕，做熟了还可以吃点热肉糕，很美味的！外地市场上卖的都没麻城本地人做得正宗，鱼面一般到外面买！家里来了客人菜桌上永远少不了一道菜—肉糕！它代表了麻城人民对远道而来的客人的热烈欢迎，把家乡最美味的美食给客人想用！元宵节的时候麻城人喜欢包春饼，大人小孩都吃得津津有味！麻城人娶新娘是在天黑的时候，要在天亮之前把新娘娶回家，误了吉时可就不好了！麻城习俗还有很多！还蛮有趣的！你来麻城感受下就知道了！
麻城老米酒历史及做法 经过有关部门化验，该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富，还具有健脾胃，舒筋络，消痛化阏的功能。。
