这道菜我家每隔几天就会吃一次，成本只要10块钱，越吃越上瘾！
今天的这道菜，以芹菜、木耳为食材素炒而成。这道菜有三个突出特点：一是省时，除泡发木耳要提前准备外，菜的制作过程简单快捷。二是健康，芹菜、木耳都是大家公认的利好食材，不但营养丰富，还具有养生保健功效。三是清淡爽口，低油低脂，很适合这个季节食用
芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效，黑木耳人称血管清道夫，养生保健作用很显著。两种普通又利好的食材。特别是春季正是由寒转暖的时候，此时阳气上升，气候暖和多风， 在膳食调配上要调配好素鸡翅等豆干，制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸 ，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;
三者合一够提高免疫力，春季常吃点身体棒，少闹毛病；千页豆腐它又是低脂肪低能量的食材，十分适合春季和减肥人群食用，女人不要错过呦，当肉吃不长胖，真是过瘾啊！
准备食材：西芹两把、木耳、素鸡翅
木耳和素鸡翅提前泡发！
芹菜洗干净，抽了筋，切成断！
锅中热油，葱蒜爆香，花椒粉少许
倒入切好的芹菜断！翻炒断生！
同时倒入泡好的素鸡翅、黑木耳，翻炒
撒入少许的盐
倒入少许的生抽即可出锅！
出锅装盘！
