腌 牛肉用什么料？ 捞出牛肉洗干净。倒掉锅里的水。将锅洗净放 入牛肉。加水，白料酒，酱油，洋葱，姜，芹菜，胡萝卜，大料，花椒(optional)，红尖椒(optional)，以前存的烧肉老汤。大火煮小时。用汤匙舀出一些肉汤，存在冰箱里以后用。捞出 芹菜和胡萝卜。[有小孩的人可将其在blender里搅烂。等牛肉面汤煮好后，将搅烂的菜放在 面汤里。小孩子吃不出来.]现在加糖』鹬？到7个小时一直到肉汁很浓呈琥柏 色。川味牛肉干原料：A.辣椒碎 花椒面（粒）大量，B.姜片 桂皮一小块，八角2-3个，草果一个，丁香一小把 c.葱牛肉切开放到锅里煮，锅里放了水，料酒跟一点点盐 煮好的牛肉切小块，应该是等凉了以后，摊在冰箱里一个晚上收水气，但是偶急着做，牙口又不是很好，不想做得太硬，所以还冒着热气就切了：)锅里放比较多的油，把B放入锅里炒出香味，姜片浅棕色就差不多了，然后放入牛肉进去，放糖盐酱油。
腌牛肉用什么酒 腌牛肉用料酒，常见的有水煮牛肉 主料：牛臀肉适量、水150适量、蛋清适量、淀粉适量 调料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、豆瓣酱适量、食用油适量、水淀粉。
腌牛肉用什么调料
