白萝卜怎样放不跑水分？ 如果是家庭少量的，可以把萝卜樱子（就是萝卜头）往下一公分处切去，切口处用保鲜膜覆盖（只是切口处，不用把整个萝卜包住）室温可以存放2-3天，放冰箱里可以保存一个星期左右。如果是大量的话可以放在地窖里，地上铺一层草垫子，温度保持在零上5度左右（不能冰点以下）还要经常通风以保持空气流通和新鲜，可以存放3个月左右而不失或少失水分。
白萝卜怎样放不跑水分？ 埋在沙里，或者放进地窖里都行。如果你是住楼不方便这些方法，还可以放到缟织带里也不错的。
白萝卜含水分是多少 萝卜含水量74%～91%，有品种和老嫩差别。萝卜干条含水量在10%～20%之间，要是萝卜干丝的话含水量就在8以下了。
市场上卖的白萝卜为什么水分那么大
白萝卜怎样存放才能保持水分？ 种植的白萝卜又到了收获的季节，白萝卜怎么样存放，才能保持水灵？在农村，一般的家庭冬天都会储藏一些白萝卜，用作冬季的常用蔬菜，但如果储放不当，白萝卜就会发生糠心和腐烂的现象，这有可能是因为气温过高，萝卜呼吸作用强，使萝卜中的养分、水分消耗太多，导致萝卜发芽失水发生糠心，或储藏前后萝卜受到细菌感染导致腐烂。下面就教大家农村几个白萝卜储藏的方法。一、地窖储藏法。把收获后的白萝卜清除秧子与杂质，把有损伤的萝卜一同剔除出去，避免细菌感染，白萝卜在地窖中码放时，每码放一层就要散一层土，码放也不要太高，以防码放太高使萝卜发热腐烂。过两三个月要进行检查，倒换一下，把腐烂的萝卜取出来。二、室内塑料袋存放。如果萝卜没有多少，可以采用密封的塑料袋进行存放，把白萝卜清理干净后，放入到塑料袋中，把塑料袋口用绳子扎好，有需用取完萝卜后，还要扎好口，存放在室内就行了。三、土壤掩埋储藏法。这一种方法也大多是农村常用的方法，这最好有闲置的房子，特别是过去农村那种没有硬化地面的老屋最合适，在室内的土地上，根据需要储藏萝卜的量挖出一个坑，把萝卜放入一层埋一层土，最后一层上面封土20厘米左右，这样储放的萝卜不会糠心并且能保持。
用什么方法能知道白萝卜还是胡萝卜的水分多 取同等质量的白萝卜和胡萝卜 放在同一个地方风干 几日后取回 再次称重 质量少的的水多
白萝卜做馅，到底是焯水还是用盐出水分好？
切开的白萝卜怎么保存才能最大程度的保持水分呢？ 有冰箱：用保鲜膜护住切口，有冰箱的放入冷藏。无冰箱：同样用保鲜膜护住切口和下面没切的部分，放入水中。切记 切口处向上，别泡烂了，
喝白萝卜水有啥好处和坏处 一、喝白萝卜水的好处1、萝卜可增强肌体免疫力，并能32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431363039抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。3、常喝萝卜水可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。二、喝白萝卜水的坏处1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。2、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。4、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。扩展资料：白萝卜的作用白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。萝卜中维生素C的含量很高。VC作为最主要的水溶性抗氧化剂之一，。
