咸蛋黄酥饼怎么做如何做好吃 主料黄油85g 糖2113粉40g咸蛋黄7个 低筋面粉125g玉米淀粉10g 蛋黄1个黑芝5261麻4102适量咸蛋黄酥饼的做法步骤咸蛋黄酥饼的做法图解165311.将软化的黄油和糖粉放在大碗里咸蛋黄酥饼的做法图解22.黄油要软化到，用橡皮刮刀可以压成泥的程度。咸蛋黄酥饼的做法图解33.将黄油与糖粉混合均匀。咸蛋黄酥饼的做法图解44.用电动打蛋器将黄油打到蓬松，颜色变浅。咸蛋黄酥饼的做法图解55.筛入低筋面粉和玉米淀粉咸蛋黄酥饼的做法图解66.戴一次性手套，将面粉揉成面团，此时面团有一点点爱粘在碗上，但是不粘手哦。（夏天做咸蛋黄酥饼，如果温度高 导致面团粘手，可以放入冰箱冷藏半小时，）咸蛋黄酥饼的做法图解77.现在处理咸蛋黄。（我用的是袋装的熟咸蛋黄，如果用新鲜咸蛋黄需蒸熟再用。咸蛋黄酥饼的做法图解88.用勺子将咸蛋黄压碎。咸蛋黄酥饼的做法图解99.把咸蛋黄加入到碗中咸蛋黄酥饼的做法图解1010.戴一次性手套，将蛋黄揉进面团中。咸蛋黄酥饼的做法图解1111.面团稍微变干了点，一点都不会粘碗或粘手了。咸蛋黄酥饼的做法图解1212.拿出硅胶垫，撒上少许面粉咸蛋黄酥饼的做法图解1313.将面团压扁咸蛋黄酥饼的做法图解1414.擀成薄片，约0.7cm厚咸蛋黄酥饼。
咸酥饼的做法
咸酥饼的做法咸酥饼怎么做 1：将350克面粉开窝成形，加入面肥50克，温水175克和成面坯。2：用150克面粉加入豆油75克，搓成干油酥。3：巴伐好的面皮加入适量的碱水揉匀，将面坯按成中间厚，边略薄的圆片，油酥放中间包严，擀成长方形薄片，撒上精盐，从上往下卷成筒形，揪成重75克的剂子。4：将面剂收拢剂口成圆形，按扁，擀成直径约7厘米左右的园饼，饼面沾湿后，沾上麻仁，入260-280度烤炉烤制8分钟左右即熟。风味特点：色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香 制作要点：1投碱要准确2开酥要薄厚均匀3炉温不可过低，不然烤制时间长，饼质发干。
怎么制作酥饼，怎么制作酥饼，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
甜咸酥饼怎么做好吃，甜咸酥饼的家常做法 制作过程。1：将350克面粉开窝成形，加入面肥50克，温水175克和成面坯。2：用150克面粉加入豆油75克，搓成干油酥。3：巴伐好的面皮加入适量的碱水揉匀，将面坯按成中间厚，边略薄的圆片，油酥放中间包严，擀成长方形薄片，撒上精盐，从上往下卷成筒形，揪成重75克的剂子。4：将面剂收拢剂口成圆形，按扁，擀成直径约7厘米左右的园饼，饼面沾湿后，沾上麻仁，入260-280度烤炉烤制8分钟左右即熟。风味特点：色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。制作要点：1投碱要准确2开酥要薄厚均匀3炉温不可过低，不然烤制时间长，饼质发干。
老式东北酥饼的配方和制作方法，东北酥饼，酥层皮饼，它的皮有很多种，酥脆可口，馅儿也有不同的配方，有脆些的，也有自己调和的粘些的馅儿料，也可以单一就用糖馅。。
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咸蛋黄酥饼的做法步骤图，咸蛋黄酥饼怎么做 主料黄油85g 糖粉40g咸蛋黄7个 低筋面粉125g玉米淀粉10g 蛋黄1个黑芝麻适量咸蛋黄酥饼的做法步骤1.将软化的黄油和糖粉放在大碗里2.黄油要软化到，用橡皮刮刀可以压成泥的程度。3.将黄油与糖粉混合均匀。4.用电动打蛋器将黄油打到蓬松，颜色变浅。5.筛入低筋面粉和玉米淀粉6.戴一次性手套，将面粉揉成面团，此时面团有一点点爱粘在碗上，但是不粘手哦。（夏天做咸蛋黄酥饼，如果温度高 导致面团粘手，可以放入冰箱冷藏半小时，）7.现在处理咸蛋黄。（我用的是袋装的熟咸蛋黄，如果用新鲜咸蛋黄需蒸熟再用。8.用勺子将咸蛋黄压碎。9.把咸蛋黄加入到碗中10.戴一次性手套，将蛋黄揉进面团中。11.面团稍微变干了点，一点都不会粘碗或粘手了。12.拿出硅胶垫，撒上少许面粉13.将面团压扁14.擀成薄片，约0.7cm厚15.用模具压出形状16.摆入烤盘17.刷上蛋黄液18.撒上黑芝麻19.烤箱预热170度，放入烤盘烘烤20分钟。注意观察上色，每个人擀面片的厚度不一样，自行增减烘烤时间。20.出炉啦！看侧面就知道到底有多酥！21.成品图22.成品图
