如何组织好一场葡萄酒品酒会? 办一场品酒会,最重要的不是准备什么?而是要先明确办一场酒会的主题。这场酒会是给谁办的,要突出…
对酒感兴趣,怎么品酒? 和打游戏一样,混酒圈也需要一路打怪升级,如果你已经来到葡萄酒品鉴会的门口,那就说明你离“升段”不远…
举办一个葡萄酒品酒会需要注意什么? 想举办一个小型品酒会,规模是6-8人,类似法国葡萄酒吧那种salon,但更偏向于葡萄酒知识入门讲座,预计是…
人真能品出酒的好坏吗?品酒师是不是忽悠人的? 高水平的品酒师能力还是很出色的。我先这样说一件事情,有一次我去拿一瓶玻璃瓶的酒去给我的一个朋友和我一样也是国家一级品酒师鉴定。他品尝了一下,他说你这个瓶子当时应该没有滴干水,而且这个水水是井水。我当时表示很惊讶。我问他为什么啊?他说以后自己慢慢去体会,这个朋友们可以想象的一瓶500ml的酒,里面只有几滴水,要把他品尝出来,而且是井水。后来我16年参加贵州省省评委选拔考试的时候,给你6个样品,你要把这个只有10ml的样品酒,区分浓度,酿酒的曲药种类,窖池的材质,还有年份,最重要的是里面有二杯是重复的。国家一级品酒师高水平的品酒师必须要克服自己的饮食习惯,饮食偏好。地方饮酒习惯等的影响,而对展现给品酒师面前的一杯酒做出职业判断。最近茅台镇一个酒厂送了二瓶酒让我帮忙鉴定一下,第一瓶我认为年份在14年到16年之间,而且他这个酒有一个问题我想是当年烤酒的时候属于排水不畅有一股类似于腌菜的味道。第二瓶就是我个人鉴定这个酒陈而不香,原因是密封性不好造成的。但是二个酒做为调味酒勉强可以使用,但是需要挑选浓度稍微比正常浓度稍微高一点点的酒来搭配。当然我也不是说我水平多高,也不是夸我这个朋友水平多高,我只是想说高水平的。
最近准备开一个张裕葡萄酒的品酒会,朋友们觉得品酒会上适合放哪些音乐呢? 可以选一些优雅的钢琴或者是萨克斯曲,因为红酒本身就很优雅,也很上档次的,加上一些轻音乐会有飘飘然的感觉呵呵呵
sissone星座红酒:品酒之前要做的准备,现在这个时代,很多人都要参加各种各样的品酒会。但是品酒之前是要做准备的你们又知道吗?不知道?没关系,我们星座酒现在就来教你。