葡萄酒的酿制归功于哪种真茵？ 当然是酶母菌啦
葡萄酒利用了什么细菌或真菌 酿造葡萄酒的菌种为酵母菌，属于真菌，酵母菌是来源于自然界的菌种，它种类繁多、分布很广、繁殖极快. 1、在葡萄皮上生长着纯天然的酵母，酵母是促使葡萄汁中的糖分转变成酒精。
关于真菌 C 生态圈中的主要是硝化细菌和反硝化细菌的作用，它们是细菌，不是真菌
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