香哈菜谱为您提供香辣牛肉酱的做法图文步骤讲解，内附香辣牛肉酱的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及香辣牛肉酱的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
祖传秘制香辣牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 耗时30分钟口味辣味难度普通麻辣牛肉酱的做法步骤1.把油倒入锅内，倒入麻椒，用油炸干后捞出来，用擀面杖压碎备用2.放入牛肉粒，用油炸到五六成熟3.倒入姜蒜沫，炸干水份4.倒入辣椒5.加入芝麻6.加入花生7.加入大酱，糖，鸡精熬一会，尝下味道，自己调整一下8.倒入麻椒碎，关火
秘制麻辣牛肉酱的做法
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酱怎么做好吃，秘制香辣牛肉酱的家常做法 秘制香辣牛肉百酱的做法步骤1.备好材料，牛肉、辣椒面、豆豉、黄豆酱还有花生碎、芝麻2.牛肉切成小粒状，放入少许盐，生姜和胡椒粉腌制入味，盐不能放多了3.花生拍碎，买的炸好的花生米4.豆豉放案板上用度刀稍微切一下，备用5.我用的是黑芝麻，放锅里小火炒熟6.锅里倒油，油可以多点，烧到8成热放豆瓣酱和辣椒面翻炒，可以炒出红油，然后加入牛肉丁翻炒7.大概翻炒半个小时回左右，牛肉粒熟了就可以放入豆豉和黄豆酱继续翻炒8.小火翻炒约十来分钟后，让牛肉充分吸收酱料，再依次加入花生碎、芝麻，翻炒五分钟加入白糖9.OK，大功告成了，待冷却后装入干净的瓶中放冰箱保存，由于自制的没有防腐剂还是尽快食答用
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