配方奶粉为什么要添加植物油？有什么作用？ 各位宝爸宝妈们，你们有仔细观察过奶粉的配料表吗？不知道细心的你们有没有发现，配料表靠前位置常常会出现“椰子油、大豆油、葵花籽油、玉米油、棕榈油、核桃油”等等植物油。有的宝妈就要问了，奶粉中为什么要添加植物油呢？今天在解答这个问题的同时，我们也趁着这个机会来聊聊，关于宝宝吃油的种种学问以及注意事项~婴幼儿时期是宝宝生长发育最迅速的时候，大脑、心脏、心血管组织的发育及皮下脂肪积累，需要足够脂类的参与。为了满足宝宝成长发育需要，不仅母乳中含有脂肪（4％-4.5％），我国关于婴儿配方奶粉的国家标准中也规定了明确的脂肪含量标准。母乳或婴儿配方奶粉喂养婴儿的能量约50%来自脂肪。而配方奶粉中的脂肪来源主要来自于：奶基原料；植物油；以及无水奶油、稀奶油、OPO等天然乳脂。那么问题来了，配方奶粉中的脂肪来源里为什么会有植物油呢？这就要从奶粉的乳原料和母乳所含的脂肪差异说起了：母乳中的脂肪总含量在4％-4.5％，奶粉乳原料的脂肪总含量与其差异不大，但是各种脂肪酸的组成和结构却有着较大差别。数据来源：参考文献[2]在脂肪酸组成方面，牛乳中的短链饱和脂肪酸(C4：0-C16：0)的质量分数高于母乳中的质量分数，而母乳中不饱和脂肪酸（C 。
大家做烘焙时都用什么植物油呀 给大家推荐 相关的信息请在搜寻引擎输入 copha 查询，或是 http：//www.everythingaustralian.com/evryaustralian/copha.html 参考（澳洲法浪客提供）。食谱中使用酥油的部分，可以尝试。
植物油燃料配方是啥？ 植物油广泛分布于自然界中，主要有甘油和不饱和脂肪酸融合而成。要达到植物油燃料的级别，热值达到8000多，这个就需要专业的调配测试，网上是不会有人给你说的。。
请问植物油的配方是什么？ 植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。(2)按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。氢化氢化植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆；同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。氢化过程使植物油更加饱和，或使其中的顺式脂肪酸变为反式脂肪酸。这种油存在于大部的西点与饼干里头。还有我们去吃韩国烤肉时，旁边放的那一块奶油。
