副溶血性弧菌的生物学特性是什么？ （1）形态染色：革兰阴性菌，随培养基不同菌体形态差异较大，有卵圆形、棒状、球杆状、梨状、弧形等多种形态。两极浓染。菌体一端有单鞭毛，运动活泼。。
副溶血性弧菌的流行病学是什么？ 副溶血性弧菌1、传染源传染源为病人，集体发病时往往仅少数病情严重者住院，而多数未住院者可能成为传染源，但由于病人仅在疾病初期排菌较多，其后排菌迅速减少，故不至因。
副溶血性弧菌食物中毒是怎么造成的？
怎样通过微生物学检验副溶血性弧菌？ 1）标本采集：主要是患者的粪便、可疑食物、炊事用具的洗涤液等医学教育网搜集整理。2）检验方法及鉴定：（1）增菌培养：取标本0.5～1ml接种40g／LNaCl蛋白胨水中，37。
副溶血性弧菌对什么体质的人容易侵害 简介：副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus）是一种嗜盐性细菌。副溶血性弧菌食物中毒，是进食含有该菌的食物所致，主要来自海产品，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇，。
食品安全的试题：1（）是条件致病菌 a副溶血性弧菌 b志贺氏菌 c致病性大肠埃希氏菌 d猪链球菌 （1）食物中毒引2113起食物中毒的沙门5261氏菌组，鼠伤寒沙门氏菌（S.typhiumukriunm），猪霍4102乱沙门氏菌（1653S.choleraesuis）和肠炎沙门氏菌（S.肠炎）的主要品种。这些细菌革兰氏阳性芽孢杆菌胶囊，被污染的鱼，蛋和奶制品。（2）金黄色葡萄球菌食物中毒金黄色葡萄球菌外毒素和肠毒素。这种细菌可产生六个不同的抗原的可溶性蛋白肠毒素A，B，C，D，E和F型在合适的温度。这种肠毒素非常耐热性强，只有218？248℃，30分钟摧毁，消除毒性。牛奶和乳制品，熏肉，蛋和含淀粉的食物，容易受细菌污染。（3）条件致病菌食物中毒的大肠杆菌（大肠杆菌）是肠道中的正常菌群，条件致病菌大肠杆菌特异性抗原血清型菌株。三种抗原的大肠杆菌细菌抗原（O），鞭毛抗原（H）和荚膜抗原（K抗原），与KK抗原的抗原比具有更大的恶意。K抗原可以分为A，B，L三个类别。有条件的可以导致食物中毒的病原体O 111：B 4 O 55：B 5 O 26：B 6 O 157和其他血清型。（4）副溶血性弧菌食物中毒的副溶血性弧菌是一种嗜盐芽孢的革兰阴性球杆菌，副溶血性弧菌污染的海鲜和肉类食品更常见的，其他食品也可能由于被污染接触的海鲜。引起食物中毒，因为细菌产生耐热性溶血毒素，所产生的肠毒素类似。
副溶血性弧菌的流行病学 1、传染源传染源为病人，集体发病时往往仅少数病情严重者住院，而多数未住院者可能成为传染源，但由于病人仅在疾病初期排菌较多，其后排菌迅速减少，故不至因病人散布病菌而造成广泛流行。2、传播途径本病经食物传播，主要的食物是海产品或盐腌渍品，常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺等，其次为蛋品、肉类或蔬菜。进食肉类或蔬菜而致病者，多因食物容器或砧板污染所引起。3、地区分布特点：日本及我国沿海地区为副溶血性孤菌食物中毒发病率的高发区。据调查，我国沿海水域、海产品中副溶血性弧菌检出率较高，尤其是气温较高的夏秋季节。但近年来随着海产食品的市场流通，内地也有副溶血性弧菌食物中毒的散在发生。4、季节性特点及易感性：7～9月常是副溶血性弧菌食物中毒的高发季节。男女老幼均可患病，但以青壮年为多，病后免疫力不强，可重复感染。5、食物的种类：主要是海产品，其中以墨鱼、带鱼、虾、蟹最为多见，如墨鱼的带菌率达93%，其次为盐渍食品。食品中副溶血性弧菌的来源：人群带菌者对各种食品的直接污染。沿海地区饮食从业人员、健康人群及渔民副溶血性弧菌带菌率为11.7%左右，有肠道病史者带菌率可达31.6～88.8%。间接污染，沿海地区炊具的副。
副溶血性弧菌的介绍 最低0.27元/天开通文库会员，可在文库查看完整内容>；原发布者：华安729副溶血性弧菌 副溶血性弧菌（VibrioParahemolyticus），为革兰氏阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形状，无牙孢[1]。进食含有该菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。此菌对酸敏感，在普通食醋中5分钟即可杀死；对热的抵抗力较弱[1]。副溶血性弧菌外文名VibrioParahemolyticus类 型细菌隶 属海洋细菌1简介副溶血性弧菌（VibrioParahemolyticus，VP）是一种嗜盐性细菌。副溶血性弧菌食物中毒，是进食含有该菌的食物所致，主要来自海产品，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇，以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。本菌存活能力强，在抹布和砧板上能生存1个月以上，海水中可存活47天。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。本病多在夏秋季发生于沿海地区，常造成集体发病。由于海鲜空运，内地城市病例也渐增多。此菌对酸敏感，在普通食醋中5分钟即可杀死；对热的抵抗力也较弱。副溶血性弧菌食物中毒多发生在6~10月，海产品大量上市时。中毒。
