广州哪个餐厅的海南菜做得最好？江山大椰怎么样？ 广州各式各样的菜 都 有，基本 上 来自全国的八大菜系 都 能吃得到，在广州吃粤菜 就 是最正宗的了。海南菜属于小 众，做得好的餐厅真不多，江山大椰算是很正宗的了，它 的前身是大椰丰饭，也算是广州海南菜老字号了，很多人 都 记得现在搬到五星级酒店亚洲大酒店了，味道很正宗。
老海南饭店怎么样 5月13日晚百花谷老海南餐厅：约100元（吃得口味一般，吃晚饭后散步看一下蜀国演义有的菜品比较便宜，早知道应该到这儿来吃得哈）
海南有什么好吃的？特色菜或者招牌菜？能推荐一些饭店就最好了~谢谢啦~ 海南岛不单单有碧海蓝天，椰风海韵，还有独具特色的绿色无污染食物。海南菜经历两千多年的发展，源于中原餐饮，吸收黎苗食习，引进东南亚风味，形成中华烹饪王国一支年轻而。
为什么在海南菜市场买菜时，打听完价钱，对方总会问一句，买不？ 其实在哪里买菜，问过价格后，商家都希望你买一些。如果你真想买，问一问无妨；如果只是一家家的打听价格，商家肯定会觉得你逗闷子，心里会很反感你：既然不买，何必耍贫嘴，耽误人家的时间！所以商家会问一句“买不？一般爱一家家打听价格的顾客，肯定不是商家的熟客。相处熟了，各家的价格都熟悉了，基本上都会与商家相互信任，商家一般会照顾熟客，不愿失去建立起良好关系的顾客。
为什么海南菜那么难吃 个人喜好、饮食习惯罢了，北方人到南方当然不习惯。再说在海南你吃过几个菜，都是些什么地方？因此，你的观点恕我不能苟同。
在头条好像不太多见海南菜，有懂行的朋友来介绍一下吗？ 你好，作为海南人，由于历史地理和人口基数原因，海南菜以清淡少油著称，太小众很难自成一派，网络搜索量低所以也很难出现在视野当中，就连在海南比较小有名气的荤菜，有四个文昌鸡，加积鸭，东山羊，和乐蟹也只能在海南地界上有点人气。这几样我就不赘述了。现在就说一些我们海南菜的一些主要的做菜方法吧，一般普遍性的做法基本以白切，白灼，清汤讲究原汁原味为主。一切肉类皆可白切，就是把肉类放进锅里煮熟捞出来切块斩件，蘸上柠檬大蒜姜蓉汤水加盐的酱料即可。一切菜类皆可白灼，就是把摘好的菜放进开水的烫熟捞出装盘，锅里放油下姜蒜蓉爆香调味浇入菜中即可。一切煮过肉的水都是清汤，就是煮过的水把菜或者葱花加进去调味即可。这是我们海南菜的典型做法，现在人口大流动的时代，海南菜也基本上和我们的各大菜系融合了，而比较纯正的海南菜，也基本上只有在乡村中偶有踪迹寻觅。谢谢你的问题，我就献丑回答了，希望了帮你了解一下海南菜
称海南菜 根本那些人做的不是海南菜 因为海南就是内地移民过来的人很多啊·属福建的最多了·本地人都是少数民族的·苗族黎族啊！所以炒菜 都是跟福建的差不多·简单的家常菜都是 放盐 酱油味精·加蚝油·一些酱·连促都很少放的·粤菜主要是广东·虽然·88年以前海南属于广东省·但是·没什么太大的影响·你要吃真正的海南菜就去吃少数民族弄的·海南四大名菜 都是自己起名字的·向文昌鸡·就拿来白切而已·只是鸡的养法不同·
作为吃货，来到海南一定要品尝哪四种海南菜？ 其实去海南这四种海南菜，你是必须要吃的，而第一道菜也是四个菜的王者，那就是文昌鸡，其实文昌鸡之所以这么的火热，就是因为它的肉质非常的肥美而皮薄，有些海南人特别喜欢吃文昌鸡，也有传统的吃法叫做白切，我觉得文昌鸡之所以好吃是因为文昌鸡爽滑可口，皮脆肉，让人有到那种入口就香的感觉。另一个菜就叫做东山羊了，其实东山羊也是那种腻而不厌的感觉，他是用稀有的草木制成的东山羊，真的可以让人感觉到这种羊肉气味芳香，味道鲜美的感觉。东山阳的特色是难得的美味，我相信你如果品尝上一口东山羊，你肯定要久久难以忘怀。下个菜就是加积鸭了，这道菜又称为番鸭，据说，是一个小镇的姓丁的农民饲养的番鸭最为出名。他养鸭的方法特别的讲究，而且还很复杂，所以这种鸭的肉特别肥厚，皮白滑，脆皮肉之间还有一点点脂肪，吃下去不会感觉到一丝油腻，还会让人感觉到味道鲜美。最后一道菜就是和乐蟹了，何乐县，相信大家都有听说过何乐蟹的做法有非常非常多种，但是我更喜欢清蒸味儿的，因为清蒸味儿以保持和乐蟹本来的味道，又能看上去特别的美丽和乐蟹的原汁原味，让人感觉到这种谢是真的美味，和之前我们吃的蟹完全不是一个兴致的，而且海南其实还有其他的。
