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第一坊水井坊 水井坊为什么被称作中国白酒第一 坊?

2020-10-05知识11

中国白酒第一坊水井坊。代号:GB/丅18624 这是2113国家标准号。GB/T 18624-2007 地理标5261志产品 水井4102坊酒本标准规定了水井坊酒的地1653理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于列人国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水井坊酒。

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水井坊为什么被称作中国白酒第一坊 水井坊水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一,2001年6月25日由国务院公布为全国重点。

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水井坊为什么被称作中国白酒第一 坊? 经国内学者考证,水井坊不仅是中国现存最古 老的酿酒作坊,而且是中国浓香型白酒酿造工艺的 源头,是我国古代酿酒和酒肆的唯一实例,堪称中国 白酒第一坊,它集中体现了。

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