豌豆尖蛋汤的做法，每年豌豆尖上市的时候，鲜嫩青绿的豌豆尖，配上鸡蛋就能做出一碗美味的汤，营养健康，方便快捷
豌豆尖蛋汤的做法！饭前喝一碗豌豆尖蛋汤，在这个冬天不仅身体暖暖的，胃口也会格外好，下面小编就来分享下豌豆尖蛋汤的做法吧！
香哈菜谱为您提供豌豆尖鸡蛋汤的做法图文步骤讲解，内附豌豆尖鸡蛋汤的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及豌豆尖鸡蛋汤的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
适合新手做的豌豆尖鸡蛋汤 花椒 5-10颗 盐 适量 1 3 4 鸡蛋铲到碗里，锅中加水烧开后再放入鸡蛋和豌豆尖，花椒。加少许盐搅拌，等豌豆尖全部被沸水煮到，大约1-1.5分钟即可出锅 配上一碗米饭（自己煮。
豌豆尖鸡蛋汤的做法，豌豆尖鸡蛋汤怎么做好吃 食材明细豌豆尖一把鸡蛋一枚小葱适量醋适量料酒适量盐适量香油（猪油更好）适量清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度豌豆尖鸡蛋汤的做法步骤1豌豆尖掐去老硬的部分，洗净沥干水备用。2鸡蛋一枚，调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒，充分打散备用，小葱洗净切葱花备用。（蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。3热锅冷油，油热后中火沿着油的边缘倒入蛋液，用筷子翻炒搅散。（炒蛋油要稍微多一点，而且蛋液一定要油热后倒入，否则鸡蛋不香。用筷子可以很好地搅散成小块。4倒入适量的水煮开。5下入豌豆尖，5-10秒后关火，入葱花、适量盐和香油起锅。（个人感觉放香油不如放猪油香，下次放猪油更好喝。
豌豆尖鸡蛋汤的做法，豌豆尖鸡蛋汤怎么做请看步骤：1.准备好食材2.豌豆尖用清水冲洗干净，捞起备用3.多功能锅放入适量的玉米油，打入一个鸡蛋，翻炒均匀直至熟透4。.
