炒焖肉的家常做法，焖肉好吃 蚝油 1勺 小葱 3条 生姜 1块 白糖 1勺 酱油 1勺 2 3 将炒过的肉连油倒入砂锅，加入八角陈皮糖蚝油料酒酱油，倒入水淹过肉，中火烧开后转文火。
炒焖肉加不加糖 主料：猪肉(肥瘦)2块辅料：八角5颗、陈皮3克、蚝油1勺、小葱3根、生姜1块、白糖1勺、酱油1勺炒焖肉的做法将肉放入冷水滚出，去掉白沫，沥干水份备用。热油爆香葱姜。将肉放入锅炒一会。将炒过的肉连油倒入砂锅，加八角陈皮、白糖、蚝油、料酒、酱油，倒入水没过肉，中火烧开后，转文火继续煮，大火收汁后，加葱花即可。
焖肉炒西兰花，西兰花含有丰富的维生素，营养价值高，是很多人喜欢吃的一种蔬菜。那么西兰花怎么做好吃呢，下面让我分享下我的经验吧。
如何炒焖肉帽子好吃 食材主料猪腿肉适量辅料姜100g蒜100g麻辣酱一勺豆瓣酱一勺香辣酱一勺酱油两大勺蜂蜜一大勺料酒一大勺芝麻油一大勺草果2个沙仁2个八角8个花椒一小把步骤1.先把肉洗干净切成丁肥瘦分开，瘦肉加料酒，酱油，芝麻油腌半个小时，肥肉放下锅炼油，不要太干2.肥肉捞起来，把油装起来，不用这个油炒，不然一段时间会凌，重新倒调和油，把姜蒜放进去炒黄捞起3.把腌好的瘦肉放进去，炒了变色捞起，炒肉的油汤也倒出来单独装一会有用，再重新倒一点油，把草果，八角，沙仁，花椒炒香，放入几种酱翻炒成红油，再把肥瘦肉一起倒进锅里，加酱油、蜂蜜调色4.把之前炒瘦肉的油汤倒进去，另外加点水，大火煮十五分钟，要一直翻炒，不然会糊锅5.炒到收汁就可以起锅了，我这个是做了两公斤肉，放在冰箱里可以吃好长时间了，有了这个焖肉帽子，什么方便面，外面的米线面条都是浮云了小贴士云南喜欢吃麻辣，如果不喜欢的，各种酱和花椒可以少放点，没有蜂蜜的可以放红糖，做出来的焖肉颜色好看，味道也好
炒焖肉要不要放砂仁跟香叶？ 这个根据每个人的口味，如果你喜欢这两种味道的话，可以放进去。但是砂仁煮汤更好一点，砂仁煮汤更加养胃，砂仁不是香料来的，不过那股味也挺香的。不管炖什么肉，如果多加这2种香辛料，保证肉越炖越香，越炖越烂。很多人炖猪肉、牛肉、羊肉时，只知道加八角、桂皮、香叶这几种最基本的的调料，而用这几种最基本辛香料炖出来肉只会有淡淡的香味，甚至很多时候炖出来的肉还有很重的腥味，导致很多人都不敢自己在家炖各种肉吃。而每当有人问我如何能使炖出来的肉香味浓郁时，我都会叫他们再原来的基础上再多加2种香辛料，因为这2种具有非常的好的增香去异解腻的作用，只要加了这2种香辛料，保证能使肉越炖越香，越炖越烂，而且不管是炖什么肉都可以加这2种辛香料。第一种：砂仁砂仁又被称为阳春砂、小豆蔻，砂仁闻着有薄荷淡淡的清香味，吃着有少许苦涩味。砂仁具有去腥解腻增香的作用，特别是增香的能力，在所有的辛香料中，位列前茅。不管是炖、煮、卤、焖各种肉时，砂仁还能解除肉的油腻感，所以砂仁的使用范围非常广泛。而砂仁常常和香叶、桂皮搭配一起使用，能使砂仁的香味完全进入到肉中，使肉的味道鲜美。由于砂仁味苦，所以砂仁的用量也不易过多，一般1斤肉放。
焖肉米线的焖肉怎么做？
炒焖肉香辣酱是什么时候放 材料用量瘦肉 适量青红椒 各一个蒜瓣 一瓣姜 拇指节大小一块李锦记豆鼓香辣酱 一小勺酱油盐鸡精白糖小粉 适量胡椒 少量小米辣 4个大葱 一根做法1.瘦肉切肉片 加入适量生抽、盐、鸡精、白糖、小粉、胡椒粉、蒜瓣碎 再加入少量水抓匀腌制一会2.青红椒切块 小米辣切碎 姜切片 葱切段 待用3.起锅 可以多放些油 待油7~8成热时候下肉片迅速划散 到肉片都变白以后捞起待用4.热剩下的油 把水分烧得差不多后下小米辣碎、姜片、葱段 炒香后加一勺香辣酱 炒出红油5.下肉片 翻炒均匀 加盐鸡精白糖调味后起锅
焖肉怎么做？
豆腐焖肉怎么做？ 豆腐焖肉怎么做，半干的豆腐怎么煎？下面就介绍一下。炒锅、炒勺、猪肉、四分干的豆腐、生姜、辣椒、盐酱油、等调味品。方法/步骤 方形的大块豆腐，我们要先切成小块状。。
