那种酱油可以替代海鲜酱油 现在市面上有种香菇酱油，也挺鲜的，或者直接买加鲜酱油，我在超市就看到过，还不错。集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜。
哪些品牌的酱油比较好，你用的比较多的酱油是哪种？ 国内比较有名的有海天、厨邦、加加、李锦记、老才臣.现在酱油也有很多细分种类，不用酱油的用途也不同。比如上色用老抽，调味用生抽。酿造酱油要比配制的好。在其他标准不变的情况下，看酱油氨基酸态氮含量，越高越好。一般酱油上都有标明
老抽，生抽和海鲜酱油有什么区别呢？
