教你怎么快速去除莴笋的皮（外壳），大家都知道，莴笋非常好吃，既可以搭配肉食，也可以清炒/凉拌，但是莴笋的外壳比较难以去除，今天就教大家一个简单的方法快速去除莴笋。
如何去莴笋皮？（详细点） 1、摘去莴笋表面的叶子。摘干净以后像图中所示的一样，去除根部不新鲜的地方。2、将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。3、将莴笋竖直放在砧板上，如图所示。4、江菜刀如图所示向下切，去除莴笋的皮。5、切的时候注意不要不要切得太厚，一只手按着莴笋，另一只手负责向下去除莴笋的皮，然后在换一个地方切。6、这样竖着切，很快就能把这一段莴笋的皮去除了，是不是很简单。完成。
莴笋的去皮方法？ 切段去皮1、摘去莴笋表面的叶子，去除根部不新鲜的地方。2、将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。3、将莴笋竖直放在砧板上，用菜单竖着向下切，去除莴笋的皮。。
莴笋怎么去皮 莴笋去皮变红能吃吗 未完全变红能吃。莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常没有新鲜的好吃，所以需要稍微处理一下，如果放置时间不太长的话，可以用水再洗一遍，刮洗掉红色部分，炒制或者炖煮都是可以的。变红其实和苹果、土豆在空气中氧化变红是一个道理，口味虽然会变差一点，但是削掉外层变色部分，里面仍然可以放心吃的。
莴笋的去皮方法？ 先将根部老的切掉，用小刀顺着根部向头部削撕，边削边撕，简单极了！不妨试试！
美食#莴苣如何快速干净的去皮技巧，莴苣一直以来都是用削着去皮，可是今天一个老太太告诉我，这样去皮是不对的。她教了我怎么帮莴苣去皮，我按她的方法试了下去皮，真得是又。
莴笋怎么去皮 莴笋如何去皮 莴笋的去皮方法：先将根部老的切，用小刀顺着根部向头部削撕，边削边撕。1、莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。2、儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。3、莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。
莴笋怎么削皮比较容易，莴笋是我很喜欢吃的家常菜，但我以前我自己不喜欢用莴笋做菜，因为削莴笋皮太费劲，后来学了一招很容易就能把莴笋皮削干净的方法后，就再也不愁给。
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