炒鸡蛋的做法，大葱大酱炒鸡蛋怎么做好吃 先搅均鸡蛋倒入油锅炒八熟十三香切葱段倒入锅随用水稀释酱倒入等菜水蒸发没即锅装盘 一、鸡蛋搅拌放入少许凉水定要少许二、油定要些鸡蛋本身吃油另外酱冲淡些油 三、酱要黄豆酱玉米酱付其酱则行酱稀释要适酱要放太酱作用三起盐酱油作用起调色作用起调味作用所菜酱放少关键请务必注意 四、炒程要注意菜水少水少都难吃 5、做菜间能要速战速决[主料]鸡蛋陆00克[辅料]酱50克植物油三5克葱适量盐二克味精一克青椒末二0克[制]鸡蛋打匀锅内放油烧至七熟鸡蛋、葱、青椒末翻炒倒入盘锅倒入少许油烧热酱放入煸炒至香味炒鸡蛋倒入加盐、味精翻炒锅即[特点]味道鲜美增进食欲 主料 鸡蛋二 葱一根 调料 豆瓣酱一.5勺 水一.5勺 植物油5勺 步骤 一.备齐原料葱剥皮洗净备用 二.鸡蛋打散豆瓣酱加一.5勺清水稀释搅匀便于翻炒 三.葱切斜片 四.炒锅烧热倒入5勺植物油油温陆热倒入蛋液再离火情况左右摇晃炒锅使蛋液铺满整锅底 5.待蛋液半凝固用筷播散块倒入葱片翻炒均匀
大葱大酱炒鸡蛋的做法，大葱大酱炒鸡蛋怎么做请看大葱大酱炒鸡蛋的做法步骤图：1、鸡蛋打散，加少许盐拌匀 2、热锅热油，小火炒鸡蛋 3、将鸡蛋炒到七八成熟，盛出备用。。
大葱大酱炒鸡蛋，简单粗暴，就是好吃。盐 2克 2 将鸡蛋炒到七八成熟，盛出备用。七八成熟就是成块，但是表面没有完全凝固的样子 重新在锅中放油，放入葱和大酱，炒开。。
酱炒鸡蛋大葱 菜谱：261/关注：381/粉丝：7921 菜谱大全 家常菜谱 家常菜 凉菜 素食 晚餐 。京ICP备14030359号/京公网安备11010802026928 Copyright ？ 2003-2020MEISHIJ CO.，LTD.
大酱炒鸡蛋的做法
大葱大酱炒鸡蛋的做法，大葱大酱炒鸡蛋怎么做 先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许2、油一定要多一些，鸡蛋本身就吃油，另外大酱也会冲淡一些油的。3、大酱要黄豆大酱，玉米酱也对付，但其他酱则不行。大酱稀释要适中，大酱不要放得太多。大酱作用有三，一个是起盐和酱油的作用，一个是起调色的作用，一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键，请务必注意。4、在炒的过程中要注意菜中的水分，不可过少，也不可过多。水分过多过少都会很难吃。5、做这个菜的时间不能过长，要速战速决。[主料]鸡蛋600克。[辅料]大酱50克，植物油35克，葱适量，盐2克，味精1克，青椒末20克。[制法]将鸡蛋打匀，锅内放油，烧至七成熟，将鸡蛋、葱、青椒末翻炒，倒入盘中，锅中倒入少许油，烧热后将大酱放入，煸炒至出香味后将炒好的鸡蛋倒入，加盐、味精翻炒出锅即可。[特点]味道鲜美，增进食欲。主料 鸡蛋2个 葱1根 调料 豆瓣酱1.5大勺 水1.5大勺 植物油5大勺 步骤1.备齐原料，大葱剥皮洗净备用2.鸡蛋打散，豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒3.大葱切成大斜片4.炒锅。
大酱炒鸡蛋 2人份 5分钟 分钟 菜谱：57/关注：0/粉丝：159 用料 1.将鸡蛋磕入碗中用筷子打散，备用 2.大葱洗净，切菱形段；豆瓣大酱加少许清水稀释，备用 3.将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成。
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