做肉丸子用什么肉好 做肉丸子要松软、酥松、不硬不腻，若是做猪肉丸子用前腿夹子肉好得多，瘦肉为主，但又夹杂有不腻的脂肪成份，肉丸子松软
猪肉丸子汤的做法 羊肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤的做法羊肉丸子汤的做法客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单做法客家。
羊肉猪肉丸子香菇能放一起煮吗 可以主要材料：羊肉300g、猪肉200g、丸子200g、香菇50g。香菇蒂的焯煮过程：1、准备新鲜香菇2；2、用手把香菇头(蒂)与香菇叶片分开，取香菇头(蒂)备用；3、把香菇头(蒂)放在温清水中浸泡10分钟，洗净表面灰尘；4、锅内放入适量冷水，大火烧开，放入洗净的香菇头(蒂)、猪肉、丸子；5、大火焯煮3分钟至香菇头(蒂)熟(香菇头(蒂)预先焯熟，可节省后面微波加热时间)；6、焯熟的香菇头(蒂)捞出，放在一块干净厨用百洁布上，吸干香菇头(蒂)表面水分(吸干水分易于香菇头(蒂)入味)；
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羊肉汤可以放猪肉丸子吗
